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厚片土司幸福升級2.0~香酥菠蘿吐司

厚片土司幸福升級2.0~香酥菠蘿吐司
厚片土司幸福升級2.0~香酥菠蘿吐司(圖/美味生活提供)

下午肚子突然咕嚕咕嚕叫個不停怎麼辦?來一片烤土司配上一杯現泡的鍋煮奶茶最幸福了,但烤土司怎麼能少了美味的抹醬相伴呢?學會這招以後在家也能吃到香噴噴的菠蘿奶酥吐司了!

利用不到五種材料就可以輕鬆製作的奶酥醬,抹在厚片吐司上畫出菠蘿麵包般的棋盤格圖案,烤過後散發濃郁奶香,吃起來酥酥脆脆的,讓原本比較單調的烤土司滋味瞬間大升級,完美化身讓人一口接一口停不下來的天堂級甜點!這時候再喝上一口熱茶搭配,不必出門也能擁有在英國品嘗下午茶的奢侈享受。

超簡單的抹醬做法,除了可以與吐司搭配,也能抹在麵包或饅頭上,放入烤箱一烤就是香酥涮嘴的美味點心了!就算是甜點新手也可以輕鬆完成喔~今天的下午茶就這樣做吧!

材料

冷凍厚片土司………2片

奶油………50g

細砂糖………50g

全蛋………20g

高筋麵粉………60g

準備工作

1. 烤箱以190度預熱。

2. 奶油與蛋放置室溫退冰。

作法

1. 奶油加細砂糖打發。

2. 分次加入全蛋至攪拌均勻。

3. 加入高筋麵粉拌勻。

4. 均勻抹至吐司上,劃出菱形紋路,放入烤箱上層以190度烤8~10分鐘至表面金黃即可。

美味秘訣

1. 視烤箱狀況做烤溫與時間的調整。

厚片土司幸福升級2.0~香酥菠蘿吐司

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  • 美味生活 2018-01-23
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