中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

吃顆「髒髒包」,得騎兩小時飛輪!怎麼吃才能減少熱量

吃顆「髒髒包」,得騎兩小時飛輪!怎麼吃才能減少熱量
吃顆「髒髒包」,得騎兩小時飛輪!怎麼吃才能減少熱量(圖/大家健康雜誌提供)

從韓國發源的「髒髒包」,是近來火紅的食物,

做法是在可頌麵包外層刷上巧克力醬,再裹上可可粉,

輕輕一咬,裡頭還有爆漿內餡,品嘗時嘴角難免沾到粉及內餡,

因而取名「髒髒包」,但一顆熱量超過600大卡,

該怎麼吃才能避免發胖?

從韓國一路延燒到中國和臺灣,三月開始爆紅的人氣點心「髒髒包」風靡全臺,許多人不惜弄髒臉和手,也要嘗鮮,髒兮兮的逗趣吃法,讓髒髒包成了最新的打卡新寵兒。不少業者看準商機,趁勢推出改良版的新口味,除了有灑上草莓粉的「冏羞包」,還有抹茶和檸檬口味的,吸引不少大人、小孩爭相品嘗。不過,營養師提醒,髒髒包雖然美味,但一個熱量超過600大卡,等於吃下兩碗白飯,換算下來,得騎兩小時的飛輪才能消耗完!

吃一顆髒髒包

等於吃下3碗白飯

榮新診所營養師李婉萍強調,髒髒包說穿了就是塗上巧克力醬的可頌麵包,上頭再灑上厚厚的可可粉,為了讓口感吃起來更有層次,業者常會以卡士達醬做內餡。雖然每家業者做法和配方不太一樣,但因為製作過程中會使用到麵粉、奶油、酥油、糖、巧克力醬及巧克力粉等高熱量材料,換算下來,一個髒髒包的熱量至少600~800大卡,相當於3碗白飯的熱量。倘若以體重60公斤的成人來估算,600大卡的熱量要連續騎至少兩個小時的飛輪,才能消耗完畢!

營養師常會提醒民眾,要懂得計算每日攝取的熱量,如果吃了高熱量的點心,當天正餐就要少吃,但李婉萍營養師提醒,「吃過髒髒包的人應該不難發現,髒髒包雖然看起來很大顆,卻很蓬鬆,一壓就扁了,沒有看起來那麼厚實,所以吃起來飽足感很低!吃沒什麼飽足感的食物,往往餓得快,容易讓人忽略要減少正餐的進食量!」

髒髒包含精製糖

吃多易增加疲憊感

此外,李婉萍營養師提到,巧克力和糖都屬於精製糖,吃完後血糖上升快,需要靠維生素B群來代謝,而當維生素B攝取不足,不夠醣類代謝時,就容易讓人產生疲累感。有膽結石的患者若攝取過多油脂類,則會使結石症狀加劇。

對於需要嚴格控管每日攝取總熱量的糖尿病患者而言,李婉萍營養師建議,倘若真的嘴饞想嘗鮮,不妨考慮和人共食,可以切1/4或1/2來吃,但要記得,吃多少熱量,正餐就得少吃多少,不然就得靠運動來消耗額外吃進的熱量,以免造成身體負擔。

看更多精彩內容詳見本期的大家健康

  • 大家健康 2018-05-08
關鍵字: 髒髒包飛輪熱量可頌麵包巧克力醬可可粉營養師
好友人數
發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。