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歡樂氣氛下的好滋味-愛開玩笑的人

歡樂氣氛下的好滋味-愛開玩笑的人
「愛開玩笑的人」早餐店。(陳漢璋‧攝影)

遠遠就看見寫著「早餐店」字樣的旗幟隨風飄揚,指引早起的鳥兒來吃早餐!約莫十點,店外還有兩三組客人在等待,不時巴望著滿座的人群與美食。客人說,雖然只接受現場候位,至少得等候一小時,但老闆總充滿朝氣,餐點也好吃,原本久候又炎熱的壞心情瞬間都沒了!

店主小莊和阿男,在開放式廚房忙進忙出,一個沉穩內斂,一個外向大方,兩個不到三十歲的年輕小夥子,打造一處溫馨小店,這裡除了早餐美味,風趣的「愛開玩笑的人」字樣更成了年輕人最愛的打卡地點。

開店的緣由?

小莊:牆上一行英文字寫著「別怕失敗,永遠勇於嘗試。」那是麥可・喬丹的名言。說來十分浪漫,我和阿男就是在球場上相識,共同偶像說的這句話鼓舞了我們踏出舒適圈,勇敢打造這家店。

店內設計由我一手包辦,乾燥花襯著黃光,整間店瀰漫春意盎然的氛圍,讓客人們在一日之計就能綻放好心情。還有古董店挑選來的木桌、從歐洲飄洋過海的椅子,即使裝潢擺設付出的成本難以計算,但當看到客人開心地跟這些小巧思合照,成就感實在難以言喻。

為何將店名取為「愛開玩笑的人」?

阿男:希望來這裡的顧客能盡情享受美食、開心地笑。相信「愛開玩笑的人」這活潑的店名一定讓大家會心一笑,但同時,我們對美味健康早餐的堅持可絕對不是開玩笑的!

「我們把店裡的廚房當作自己家的廚房,把店裡的客人當自己的家人。」這樣才能做出真正健康美味的早餐。使用純發鮮奶吐司、自製醬料….,不僅吃得健康,就連我們在廚房忙了一整天,身上也是清爽沒有油煙味。

店裡有哪些特別的創意料理呢?

阿男:一開始只賣簡單的熱壓吐司,顧客漸漸變多以後,我們秉持著希望大家能二訪、三訪、再訪的精神,決定每月更新菜單,舉凡可頌、薄皮比薩、墨西哥捲餅,不論哪一國料理,只要你想得到的早餐品項,都能登上我們的菜單。

客人們最愛的莫過於「牛乳冰角紅茶」,裡頭的冰塊用鮮奶製成,隨著冰磚逐漸融化,嘴裡能嚐到漸層感的乳香味。還有一道「拍拍手打豬」,名稱俏皮,情侶特別喜歡點,台式醃豬排、鬆軟煎蛋和遇熱「牽絲」的起司,裹上嚼勁十足的墨西哥餅皮,口感飽滿、味道更是絕佳!

歡樂氣氛下的好滋味-愛開玩笑的人
左:薄皮比薩、熱壓吐司和拍拍手打豬。右:店內人氣商品「牛乳冰角紅茶」。(陳漢璋‧攝影)

愛開玩笑的人

地址:高雄市鳳山區八德路2段13號

電話:0975-582868

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  • KH STYLE高雄款 2017-05-17
關鍵字: KH STYLE高雄款早餐店
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