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失速的速食帝國-內容作者簡介

失速的速食帝國-內容作者簡介

作者小川孔輔以案例研究的精神、客觀的分析方法,剖析「失速的麥當勞速食帝國」,借鏡他山之石,為企業永續經營找到參考之法。◎日本麥當勞大量關閉店面的困境,是…二○一四年,日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥克雞塊,以及製造工廠的環境問題,鬧出軒然大波。此時,許多台灣民眾認為,日本麥當勞之所以遭遇困境,是因為日本民眾自發性的抵制而導致。但早在二○○一年時已經預見麥當勞困境的日本法政大學教授小川孔輔,則針對麥當勞當前遭遇的困境提出...

文章

  • 搞垮麥當勞的真凶

    最後,我希望能以揪出讓麥當勞淪落至目前慘狀的真凶,作為本書的結尾;也期望能透過本書的分析,將一個重要的訊息,傳達給各位讀者,特別是在商場上征戰的企...

  • 美國麥當勞也陷入苦戰

    新興漢堡連鎖店登場 現在,在速食業界中,店鋪數居全世界之冠的是「SUBWAY」(在二○一二年時,共有三萬九千六百一十八家店)。麥當勞眼前所面臨到的問題,不...

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