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玉米掌控一個國家

玉米掌控一個國家

中美洲的原住民常將自己稱為「玉米人」。他們是世界上最早的玉米培育者,至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中。以前,很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼。」挖苦中美洲人像長著腳的玉米,冥頑不靈。但是現在,在美國人的餐桌上,玉米已成主角。玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛、奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來...

第201712期文章

  • 木心的野心

    十六年前,我曾經去過一次木心的故鄉—烏鎮。坐的是長途汽車,似乎中途還要換車—換車的地點我已經不記得了。我背著一個小小的書包,心裡是出門慣有的惴惴。烏泱泱...

  • 帶著詩和香水離開

    我15歲的時候,青春叛逆,血液裡禽獸飛舞。我覺得屈原很牛,寧為玉碎不為瓦全,於是立志非絕學不學,非班花不娶。我30歲的時候,見了些世事,也做了些世事,班花...

  • 雖然,妾待子

    中國古代,女性的地位從來可憐。當陽長,劉備兵敗,趙雲於亂軍中懷抱劉阿斗歸來,成為千古傳奇。但拋妻棄子、奪路南逃的劉備,卻甚少受指責。到後來陳壽寫《三國...

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    玉米掌控一個國家

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    人工智慧讓我爸爸永生了

    2016年5月,我爸爸80歲。他坐在臥室玫瑰色的扶手椅裡,我就坐在他對面的書桌椅上,手裡拿著錄音機。「我們開始吧。」我說。儘管語調聽上去挺歡快,但喉嚨哽咽了...

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    做公益就是經營自己的人性

    比爾‧蓋茲還是微軟公司CEO的時候,神清氣爽,但是做了兩三年公益以後,頭髮都白了。可見,做公益比經營企業要難太多。我們都是平凡的人,做公益,就是經營自己的...

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    那一滴忍耐的甘露

    出身於富裕之家的張可常穿淡藍色布袍子、學生皮鞋,樸素平和,波瀾不驚。唯有她清秀的臉龐、清澈的眼神,透出大家閨秀的儒雅溫婉。她醒著時幾乎都在讀書,18歲便...

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    為愛停擺的心

    推開門,踏入他恬淡的故事1914年,東京,港屋開業了。那是一間畫室,出售的多是精美的書簽畫冊,也有些詩集,裝幀講究。這些東西頗為價廉,作者多署名竹久夢二。...

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