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玉米掌控一個國家

玉米掌控一個國家

中美洲的原住民常將自己稱為「玉米人」。他們是世界上最早的玉米培育者,至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中。以前,很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼。」挖苦中美洲人像長著腳的玉米,冥頑不靈。但是現在,在美國人的餐桌上,玉米已成主角。玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛、奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來...

第201712期文章

  • 木心的野心

    十六年前,我曾經去過一次木心的故鄉—烏鎮。坐的是長途汽車,似乎中途還要換車—換車的地點我已經不記得了。我背著一個小小的書包,心裡是出門慣有的惴惴。烏泱泱...

  • 帶著詩和香水離開

    我15歲的時候,青春叛逆,血液裡禽獸飛舞。我覺得屈原很牛,寧為玉碎不為瓦全,於是立志非絕學不學,非班花不娶。我30歲的時候,見了些世事,也做了些世事,班花...

  • 雖然,妾待子

    中國古代,女性的地位從來可憐。當陽長,劉備兵敗,趙雲於亂軍中懷抱劉阿斗歸來,成為千古傳奇。但拋妻棄子、奪路南逃的劉備,卻甚少受指責。到後來陳壽寫《三國...

讀者雜誌最新點閱排行

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    飛越一萬多公里去愛

    故事發生在克羅埃西亞,一個叫斯拉沃尼亞布羅德的小城市。那裡氣候宜人、風景優美、山清水秀,吸引了很多鳥類來棲息。特別是一種叫白鸛的候鳥,每年春天,牠們都...

    點閱:555
  • 2

    美貌與智慧並存的女人

    1914年11月9日,在奧地利維也納,一個小女孩出生了。女孩被取名為海德維希‧愛娃‧瑪麗婭‧基斯勒,也就是後來的海蒂‧拉瑪。1931年,17歲的拉瑪放棄了自己就讀的通...

    點閱:355
  • 3

    金庸和古龍,只差三個詞

    詩人、作家這類人,經常是捉對兒出現的。出了一個牛人,上天就總會降生另一個牛人和他齊名、配對,唯恐他孤獨。我經常讀唐詩,發現唐代的大詩人們就是一對對往外...

    點閱:245
  • 4

    正義的邊界

    孔子不提倡以德報怨,因為這樣就等於取消了道德;但他也反對以怨報怨,因為這樣我們就會墮落得與對方一樣。所以,孔子的觀點是以直報怨—以公正來對待無良之人。...

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    為什麼英雄好漢都愛點「兩斤熟牛肉」

    也不知道是誰規定的,武俠電影或小說裡,英雄好漢去吃飯,都是點「兩斤熟牛肉」。一定是牛肉,而且一定要論斤。武松打老虎之前在景陽岡吃飯,就是要好的熟牛肉,...

    點閱:207

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