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玉米掌控一個國家

玉米掌控一個國家

中美洲的原住民常將自己稱為「玉米人」。他們是世界上最早的玉米培育者,至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中。以前,很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼。」挖苦中美洲人像長著腳的玉米,冥頑不靈。但是現在,在美國人的餐桌上,玉米已成主角。玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛、奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來...

第201712期文章

  • 木心的野心

    十六年前,我曾經去過一次木心的故鄉—烏鎮。坐的是長途汽車,似乎中途還要換車—換車的地點我已經不記得了。我背著一個小小的書包,心裡是出門慣有的惴惴。烏泱泱...

  • 帶著詩和香水離開

    我15歲的時候,青春叛逆,血液裡禽獸飛舞。我覺得屈原很牛,寧為玉碎不為瓦全,於是立志非絕學不學,非班花不娶。我30歲的時候,見了些世事,也做了些世事,班花...

  • 雖然,妾待子

    中國古代,女性的地位從來可憐。當陽長,劉備兵敗,趙雲於亂軍中懷抱劉阿斗歸來,成為千古傳奇。但拋妻棄子、奪路南逃的劉備,卻甚少受指責。到後來陳壽寫《三國...

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    中年宜讀杜甫

    中年也許是人生中壓力最大的階段:中年人不管是從時間上、體力上,還是荷爾蒙分泌上,都不如年輕人,但上有老下有小的現實,卻要求他們必須比年輕人更耐扛。中年...

    點閱:1891
  • 2

    最富裕的1%把錢花在哪裡?

    南加州大學教授伊麗莎白‧科瑞德-霍凱特曾在《炫耀性消費的終結》一文中指出:美國收入排在前1%的人在教育上的投入數額占家庭年收入的6%,比起20年前增加了3.5倍...

    點閱:948
  • 3

    飛越一萬多公里去愛

    故事發生在克羅埃西亞,一個叫斯拉沃尼亞布羅德的小城市。那裡氣候宜人、風景優美、山清水秀,吸引了很多鳥類來棲息。特別是一種叫白鸛的候鳥,每年春天,牠們都...

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    茶聖陸羽

    公元735年,竟陵龍蓋寺的智積禪師路過西郊一座小石橋時,忽聞橋下群雁哀鳴之聲,走近一看,只見一群大雁正用翅膀護衛著一個男孩,男孩凍得瑟瑟發抖,智積禪師趕...

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    一個黃公望,兩幅富春圖

    明末,一幅畫傳到了著名收藏家吳洪裕的手上,他把這幅畫看得比命還重要。去世前,他決定讓這幅畫為自己殉葬。畫這幅畫的是一個元朝人,叫黃公望。生活中,我們翻...

    點閱:296

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