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我家狗狗吃得比我好-寵膳媽媽的美味廚房

我家狗狗吃得比我好-寵膳媽媽的美味廚房
我家狗狗吃得比我好(圖/皇冠文化提供)

好胃口料理秘訣

通常會讓毛小孩沒食欲的原因,不外乎腸胃不適、生病、牙齒痛、天氣太熱、突然轉換環境等,否則牠們不太可能會放過自動送上門的美食。

想確認狗狗究竟是沒食欲還是挑食,只要拿牠最愛吃的食物做試探,如果願意吃就代表只是嘴巴挑剔,並不是食欲方面的問題。

至於狗狗挑食,則和飼主的照顧方式有很大的關係。例如餐餐都只餵肉食,一旦沒肉可吃,牠們自然就大眼瞪小眼,開始搞罷食;或是主人以為狗狗不能吃任何有油或調味的食物,所以天天都餵食水煮的青菜、肉類,久而久之,食之無味,感到厭食。

因此要讓沒食欲或挑嘴的狗狗胃口大開很簡單,就是一定要滿足牠的「天性」。

食物味道夠香

常常變換烹調的方式,熱炒、燉煮、烤、煎或煨等等,適當加一點油將肉的香味引出,或是搭配有天然鮮甜味的蔬菜食材,如蘿蔔、山藥、香菇、高麗菜、白菜、番茄、蒲瓜、地瓜、南瓜、枸杞等一起烹調,吸引狗狗大快朵頤。

餵食的肉一定要帶油脂

雞胸肉是整隻雞蛋白質含量最高的部位,但油脂含量少,口感容易過柴過老,香氣也不夠。相較之下雞腿肉的油脂剛好,口感也較多汁且嫩,建議可以雞腿肉去骨去皮切丁,拌炒或燉成雞湯,尤其對老犬或生病、術後的狗狗來說最是營養。

搭配適量糙米或多榖米飯

米飯主要成分是碳水化合物,進入身體內能轉成能量,幫助狗狗擁有充足的體力與精神。糙米和五榖米的礦物質及維生素比白米更多,搭配米飯一起餵食更健康。

時常變換菜色

狗狗和我們人類一樣需要六大營養素,飼主如果長期只餵食肉或飼料,不但會讓狗狗有偏食、挑食的情況,更容易造成蛋白質過量,產生肥胖與各種疾病。所以必須常常變換菜色,讓狗狗均衡攝取各種營養素。

我家狗狗吃得比我好(圖/皇冠文化提供)
我家狗狗吃得比我好(圖/皇冠文化提供)

營養低卡五色高麗菜捲

這是一道非常適合減肥,但兼具五行食療,十分清甜爽口且營養豐富的輕食概念。

中醫把人和動物的主要內臟器官,依照自然五行相生相剋關係作對照,認為所有

病因起源都是因為其一出0問題,導致對應的器官、情緒出現病症,因此可透過五色食物來保健養生。同時自製毛孩鮮食時,也可對應適合的五種料理方法來烹煮,以達調理制衡效用。中醫五行:木、火、土、金、水。中醫五臟:肝、心、脾、肺、腎。對應調理時節:春、夏、夏秋之際、秋、冬。食療五色:綠、紅、黃、白、黑。

參考烹調五法:炒、煎、蒸、烤、煮。

● 分量

2~3天份

● 材料

1.切片鮭魚一片(也可改為紅蘿蔔丁或綠豆芽菜)

2.去皮去骨雞腿肉1-2只切肉丁

3.綠花椰菜一大朵洗淨後掰成小碎朵

4.南瓜或地瓜1/4或1/2份(或改為山藥或甜椒)切丁

5.完整高麗菜葉或大白菜葉6-8片(或改為直接使用蛋皮也可)

6.黑芝麻少許(或改為碎堅果)

● 做法

1.鮭魚放平底鍋煎至兩面焦脆熟透後取出放涼。

2.將高麗菜葉完整剝下洗淨,湯鍋水煮沸後加入少許鹽巴,高麗菜葉略微燙熟即可取出放涼。

3.將雞腿肉丁炒熟,加入南瓜丁及小朵綠花椰菜略拌炒後,倒入1/4杯水燜煮至略微收水熟透撈出。

4.用手小心地檢查取出魚刺並剝下鮭魚肉碎片。

5.用刀將高麗菜葉粗莖切除。

6.舀適量鮭魚肉片、雞腿肉丁、南瓜丁、花椰菜置葉菜中,以包春捲方式將料包捲起來。

7.最後於春捲上撒上少許黑芝麻即完成。

我家狗狗吃得比我好
我家狗狗吃得比我好(圖/皇冠文化提供)

天津白菜炒雞腿

適合各種體質餵食的白菜,含有豐富的維生素C、E及水分,對毛孩皮膚保養及補充水分有很大幫助,特別適合容易咳嗽、便秘、腎病及體質偏熱的毛小孩。由於白菜比較耐存放,且性平味甘,熱量低但營養價值非常高,具有解熱、潤喉、清腸胃、解毒,以及緩解皮膚發癢發炎、體質偏熱等功能,無論搭配米飯和麵食味道都很百搭且方便。

● 分量

2~3天份

● 材料

1.天津白菜約 3-4片洗淨後切細段

2.紅蘿蔔1條去皮切碎丁

3.黑木耳2-3朵洗淨切掉蒂頭後切細碎

4.雞腿肉3片去皮去骨切雞丁

5.黑芝麻少許

● 做法

1.炒鍋預熱後放入雞丁翻炒熟。

2.放入切好的白菜、紅蘿蔔、黑木耳略微翻炒均勻。

3.倒入1/3-1/2杯水,蓋上鍋蓋略微燜煮2-3分鐘,中間可掀蓋翻炒一下均勻受熱。

4.看白菜變透或是白菜的甜味已釋出即可關火完成。

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  • 我家狗狗吃得比我好 2018-03-22
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