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一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案-森林系通心粉

一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案
一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案(圖/山岳文化提供)

份量:四人份• 成本:價格合理• 難易度:簡單• 準備時間:20 分鐘• 烹調時間:25 分鐘

材料

洋蔥.................................. 1 個

大蒜.................................. 2 瓣

蘑菇............................ 150 公克

混合菇類(平菇、牛肝菌).100 公克

通心粉......................... 250 公克

全脂液態鮮奶油............. 150 毫升

平葉歐芹......................... 1/2 把

鹽、胡椒........................... 適量

作法

1. 先將洋蔥去皮切碎及大蒜去皮壓碎後,放入一只雙耳鍋裡拌炒。

2. 加入蘑菇和混合菇類後一起拌炒約10 分鐘。

3. 接著加入通心粉及500 毫升的水,一起烹煮15 分鐘,期間需規律地攪拌。

4. 加鹽、胡椒調味,加入液態鮮奶油跟灑上切碎的歐芹,並儘早享用。

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  • 一鍋到底!義大利麵烹調懶人提案 2018-06-12
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