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陽明山腳下的美味

在陽明山遊走了一天,體力也消耗得差不多,飢腸轆轆的感覺更是特別強烈,此時,來頓美味的料理快速補充元氣,更能撫慰一身疲憊。

陽明山腳下的美味

五星級自助餐創分區消費

陽明山下找美食,直接殺到天母一級戰區。位於天母SOGO對面,隸屬國賓飯店旗下品牌的「味集廚房MARKET CAFÉ」藏身於隱密的商辦大樓裡,大隱於市是它給人的第一印象,不過自開業以來,口耳相傳的好味道讓「味集廚房」一點也不低調,日日人聲鼎沸,好不熱鬧。

五星級的自助餐廳是由旅居國外知名設計師葉裕清精心打造,以黑白為基調,呈現出明亮簡約的紐約時尚休閒氛圍。圓弧形的餐廳規劃成五個餐台區,有田園沙拉吧、亞洲麵食吧、風味烤肉吧、異國料理區及手工義式冰淇淋與甜點吧,堅持提供無味精、無人工香料與無防腐劑等健康料理,並以養生、環保為出發點首創「分區計價」,以自己的食量來選擇消費,可以選擇一兩種或是全餐區的用餐方式,而不是像傳統自助餐吃到飽一種計價,讓你聰明吃巧,又能吃飽。

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此外,無肉不歡的饕客絕對不能錯過週一、二的「美國肋眼牛排日」,只要加價439元就可以品嘗到主廚特選溼式熟成45天的10oz肋眼牛排,以高溫香煎再加上碳火炙烤的牛排,一口咬下,在嘴裡傾瀉而下的香甜肉汁實在是銷魂。

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杯子蛋糕繽紛帶著走

因《慾望城市》影集而流行起的杯子蛋糕,可說是最能代表美式風情的甜點之一。「味集廚房 Market Café」旁le bouquet 繽紛麵包房的杯子蛋糕平均每個月都賣出上千個,採用天然食材製作,口味繽紛、造型精緻,好吃到讓許多饕客專程前來購買!

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庭園餐廳嚴選台灣好食材

庭院鋪上草坪、外牆漆成綠色系,「好丘」進駐天母,走另一種庭園餐廳風格,不同於信義店的長條形格局,分成一樓餐廳、二樓生活選品的天母店,室內空間感覺更加寬敞。圓拱門區隔出不同座位區,或坐或臥的木板榻榻米仍然最受歡迎,與廚房相對應的中島長桌配上成排的《柒木》吊燈,則營造出家庭聚會宴客的氣氛,逗趣的牆壁彩繪《嬉戲游泳池》把比基尼女孩、台灣黑熊、鱷魚放在一起,想表達「不管你從哪裡來,都可以在這裡歡樂相聚」的構想。

陽明山腳下的美味

來到天母的客人更懂得放慢腳步悠閒地享用餐點,因此「好丘」在菜單上也做了調整,招牌貝果堡增加口味較濃郁厚實的「厚切培根」,並且多了米食料理,以及為兒童設計的「貝比餐」。注重使用台灣在地好食材的好丘,連飲料、甜點都看出用心,「窯燒桂圓鮮奶茶」採用台南小農的柴燒桂圓,再把桂圓切成小塊,不但喝得到果粒,香氣更均勻融合在奶茶裡;「蘋果塔」選用台灣的青蘋果做成甜點,少了澀味、多了清香。

陽明山腳下的美味

好丘天母店也注重與社區的互動,每月挑選兩個週末舉辦戶外市集,有秀明農法栽種的農產品,更有附近烘焙廚房製作的餅乾點心,還有手作創意品;不時舉辦各種主題展、講座等活動,也讓客人每次來「好丘」都有尋寶的新鮮感。

陽明山腳下的美味
eye candle鹿頭造型蠟燭:學美術、主攻雕塑的設計者開發出一系列擬真動物頭香氛蠟燭,更出名的作品是大衛頭和嬰兒頭。

好丘選品設計好物

走上二樓,有完整的空間展示好丘設計選品,呼應天玉街的社區型客群,這裡的商品更偏向居家生活,大約引進有80個品牌、200多種品項,包括服飾配件、燈具、家具家飾、清潔用品、醬料食品、器皿、園藝、寵物等,都是選自台灣的設計品牌。

味集廚房 Market Café

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1樓

電話:02-2831-2729

網址:www.marketcafes.com

營時:週一至五11:30-21:30、週六日11:00-21:30

消費:全區自助餐平日大人750元、小孩420元,週六、日大人980元、小孩480元,平日另有分區價;週一、二牛排日,肋眼牛排439元、全區自助餐399元。

le bouquet 繽紛麵包房天母店

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1

訂購專線:02-2833-9696分機333

營時:11:30-21:00

好丘天母店

地址:台北市士林區天玉街38巷16弄2號

電話:02-2873-5889

網址:www.streetvoice.com/goodchos

營時:9:00-21:00,每月第一週的週日公休

消費:厚切培根大蒜胡椒乳酪貝果堡單點200元、菠菜野菇水波蛋拌飯+奶汁燉豬腩排單點270元,另有三種套餐組合。

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  • 行遍天下 2014-12-26
關鍵字: 天母廚房設計台灣自助餐
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