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小商品立大功 小北百貨發跡傳奇

小商品立大功 小北百貨發跡傳奇
靠著琳琅滿目商品和24小時經營策略,小北百貨變成平價雜貨店之王。

一路從中南部紅到台北的小北百貨,最早發跡於台南小北夜市的熱炒餐廳, 靠著琳琅滿目商品和24小時經營策略,小北百貨變成平價雜貨店之王。

從熱炒餐廳到平價雜貨店之王

小北百貨創辦人黃卜文猝逝那天,許多鄉民在PTT惋惜地留言,大聲稱讚簡直就是家長救星,無論老師要求帶什麼東西來學校,家長再晚衝去小北百貨一定都能買到!」1位供應商老闆形容,「說黃卜文是雜貨店大王也當之無愧!」

雜貨店大王的前世今生

黃卜文最早發跡於台南小北夜市的熱炒餐廳,但餐飲業競爭激烈,朋友建議他可以轉戰平價的生活雜貨。於是黃卜文便將其中1家餐廳改裝,裝潢雖然很簡陋並不起眼,但小北百貨就此誕生。

經營初期,黃卜文經營雜貨的生意並不順利,曾經遭小偷光顧,損失約50萬元商品,讓黃卜文極度痛心,決定要睡在店內。朋友笑他是守更人,半夜醒來還要巡店;有1次,他在巡店時突然遇到半夜有人敲門,便開店讓顧客進來,這位客人因為解決急需,非常感激黃卜文,這也讓他意外發現,原來生活雜貨也有夜間商機,心想不如就24小時經營,方便客人隨時有急買的需求,從此打開了市場。

黃卜文對於經營有自己1套想法,供應商透露,某次1批外銷遭退貨的美耐皿餐具,在盤緣上有1塊小黑點的瑕疵。原本應進貨40多塊錢,變成每個成本只需8塊錢;供應商認為,黃卜文進貨成本如此低廉,肯定可以大賺一票,但沒想到,他卻以9元的訂價出售,許多婆婆媽媽口耳相傳,才讓愈來愈多人知道,小北百貨商品真的便宜又實在。

黃卜文為了讓自家通路更有特色,增加大量的平價商品。早在90年代時期,黃卜文就已前往中國大陸、泰國、東南亞各地的海外批發市場尋找貨源,抓準了穩定又低廉的價差,等到逐漸打出知名度之後,許多知名品牌發現到小北百貨通路的影響力,開始願意到這裡上架商品。

「現在到小北百貨挖寶,不難發現店內有許多稀有商品,例如9元的塑膠雨衣、彎形洗衣刷、馬桶零件、甚至還有修手錶服務」,常逛小北百貨的顧客說,有別於其他百貨5金同業,為了節省採購成本以及降低庫存壓力,往往拒賣1些零星的冷門商品,但黃卜文認為,只要顧客可能用得到的東西都願意採購,至今小北百貨販賣的品項已多達1萬多種。

「黃卜文這種就算冷門也願意進貨的策略,一開始曾有人質疑,擔心造成大量庫存,但事實證明,這些冷門商品讓潛在客人願意上門找貨,也帶動其他主流商品的銷售。」台灣服務業發展協會祕書長李培芬分析,小北百貨靠著這招,小商品立大功,讓顧客常常去光顧,「例如有些人原本是要去買1包垃圾袋,但看到面紙在特價也就順手買了!」

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  • 財訊雙週刊 2017-11-16
關鍵字: 商品小北百貨發跡傳奇
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