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解決之道:治療雌激素過多的加特弗萊德療程

賀爾蒙調理聖經
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【第一步:生活方式改變和保健品】

1. 少喝酒

我們知道酒精會提高雌激素,並可能干擾肝功能。即使每天喝一杯葡萄酒也會讓罹患乳癌的風險增加百分之十一。如果妳在第一章的評量表中有五項或以上的雌激素過多症狀,我建議妳每週不要飲用超過四份。最好是只在特殊場合才喝一杯葡萄酒,這樣就沒問題了。

2. 戒咖啡因

無糖汽水和綠茶會讓停經前期的美國女性雌二醇值升高,然而,日本女性卻藉由喝綠茶來降低雌二醇,顯示種族因素會改變雌激素代謝,這或許也解釋了為什麼日本女性罹患乳癌機率較低的原因。

我支持戒除咖啡因,因為那不但可以平衡雌激素值,也能鎮定皮質醇。

3. 避開環境賀爾蒙

我希望妳已經了解到,像BPA 和磷苯二甲酸酯這類的內分泌干擾物會帶來危害。盡可能減少接觸環境毒素;避免罐頭食品、塑膠食物容器,以及含汞量高的魚類;進屋後就脫鞋;買東西盡可能買有機的,尤其是沒有皮可以削掉的水果和蔬菜。這些多少都會有所幫助。

4. 少吃傳統飼養動物的肉和乳製品

在更年期後,食用紅肉可能會讓罹患乳癌的風險增加百分之二十二,如果每日食用紅肉也會造成雌二醇值升高。

食用紅肉時,請選擇有機、草飼的牛肉,而且我建議妳採用作家麥可.波蘭(Michael Pollan)所建議的方法:把它當調味料享用(也就是減量的意思)。

5. 多吃黑棗乾(加州梅)

食用黑棗乾經證實能降低16-α- 羥雌素酮,也就是和乳房及子宮內膜癌有關的那種「比較不好」的雌激素。

6. 填補纖維缺口

我們知道多補充纖維能降低雌激素值,進而降低妳罹患乳癌的風險。

然而,停經前期女性和更年期後女性的反應卻不同。無論年齡,我建議妳每天攝取三十五~四十五公克的纖維,作為健康飲食計畫的一部分;大多數女性每天只攝取大約十三公克。即使每天食用七份或以上的新鮮水果和蔬菜,大多數女性依然需要藥用纖維這種營養補充品。

7. 減重

如果妳肥胖或體重過重,減重能夠降低妳過多的雌激素值,並減少罹患乳癌及其他病症的風險,也能保護妳的身體不受一些和體重過重有關的疾病侵襲。理想的身體質量指數(BMI)為二十一~二十五。

8. 定期運動

運動能降低雌激素值、減少罹患乳癌的風險,並幫助妳製造更多好的雌激素。同時也會讓妳感覺良好並且減少壓力。

9. 晚上十點前上床睡覺

晚上十點前上床睡覺有助於褪黑激素的生成,這是一種能降低雌二醇的賀爾蒙。眼盲的女性比視力正常的女性分泌更多褪黑激素,因此她們罹患乳癌的機率也少了百分之五十。

10. 食用DIM

二吲哚甲烷(DIM)是最有效的助催化劑,能幫助2- 羥化酶(一種有助於矯正雌激素過多的酵素)製造更多2- 羥雌素酮和2- 羥雌二醇。換句話說,DIM 經證實有助於保護性雌激素的生成,並減少壞雌激素。整體而言,DIM 能降低妳過多的雌激素。這可不是什麼晦澀難懂的保健品行話,一項隨機試驗顯示,子宮頸抹片檢查異常的女性在食用DIM 後,和安慰劑組相比,有了大幅改善。

甘藍,或十字花科的蔬菜,像是高麗菜、青花菜、抱子甘藍,以及花椰菜中都有天然的DIM。我的患者經常問:「我可以吃多一點青花菜就好了嗎?」一項研究顯示,一天食用五百公克的青花菜能提升妳的二/十六比率,也就是好雌激素對壞雌激素的比率,約百分之三十。

然而,更年期後的女性食用甘藍類的蔬菜,每增加十公克的攝取量,就能改善百分之八的二/十六比率,這是相當好的成果。遺憾的是,妳必須食用非常大量的抱子甘藍才能對雌激素平衡產生效益。但妳可以以膠囊或錠的方式攝取DIM,劑量大約是每天兩百毫克,更高劑量並不會造成更高的血液含量。

由BioResponse Nutrients 公司專利製造的DIM 經證實是最穩定、生物利用度(食用後能被細胞利用的程度)最高,而且有效的。如果妳有五項或以上的雌激素負荷超載症狀,我建議妳根據包裝上的建議劑量食用DIM,通常是每天兩百毫克。

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  • 賀爾蒙調理聖經 2019-11-26
關鍵字: 激素雌激素女性罹患乳癌
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