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胰島素不只調控血糖,也決定是否要把脂肪存在你的脂肪細胞裡

胰島素不只調控血糖,也決定是否要把脂肪存在你的脂肪細胞裡

為什麼胰島素被稱為是「脂肪代謝的主要調節器」?這是因為胰島素促進葡萄糖運輸到脂肪細胞中,於是有效控制了磷酸甘油的產生(將自由脂肪酸綁定為三酸甘油脂)與隨之發生的事件。胰島素愈高,體脂肪就愈多想要增加脂肪酸流出脂肪組織(提高脂肪分解作用)、並因此減少脂肪組織中的脂肪量的一項基礎要件,就是降低血液中的胰島素濃度。相反的,停止從脂肪細胞中釋放出脂肪並增加脂肪的堆積,必需要件就是胰島素的呈現。換句話說:當胰島素被分泌出來或循...

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