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食慾會影響健康,別忌口過頭了

食慾會影響健康,別忌口過頭了

低營養的原因,不只是伴隨年齡增長的身體變化,生活環境和心理因素也會引發。1. 身體因素──因視覺、味覺、嗅覺退化,食慾不振一旦牙齒減少、假牙不合口,吃東西就很辛苦,於是漸漸減少攝取肉類和高纖維的蔬菜。而外觀和氣味,也是決定食物美味與否的重要因素,可是高齡者常患有白內障等疾病,看不清楚食物顏色,嗅覺也衰退,導致食慾不振,再加上味覺退化,難以感受到食物的味道。隨著肌力和體力衰退,造成運動量減少,自然就比較不會有饑餓感。2. 社會...

文章

  • 50歲以上的營養學

    內容簡介◎老了就該清淡飲食?錯,太清淡容易低營養,而低營養會提高失智症風險。◎老媽總是越吃越少?不是你不會煮,是因為視力衰退導致菜色不清楚,影響食欲。◎5...

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