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今天不談星-星星王子的拿手菜

雖然家中的兩個寶貝兒子只喝過他泡的牛奶,不過,只要有朋友聚會,星星王子總會下廚為大家料理美食!「因為我是雙魚座,喜歡服務朋友,看朋友們臉上心滿意足的感覺。」星星王子開心的說

今天不談星-星星王子的拿手菜

星星王子本名閻永恆,依據百家姓一書的說法,湖北省大冶一帶附近有閻家村。傳說,明末李自成曾經打到湖北,四處燒殺擄掠,惟經過閻家村時,認為該村與閻羅王有關而不敢蠢動,百里荒無間,惟閻家村存在,故又稱為「閻家在」。湖北閻家,後來輾轉到了台灣,台灣因此有閻氏。

湖北人的最愛

湖北盛產蓮藕,而原籍湖北的星星王子,在飲食的偏愛上,也如出一轍,星星王子愛吃蓮藕,任何與蓮藕相關的食物他都愛!此外,與蓮藕一樣清爽的食材綠豆,也是湖北人和星星王子鍾情的食物之一。

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星星王子說:「我爸爸是湖北人,媽媽是馬祖人,我小時候三餐吃飯總有馬祖的老酒相伴,外省老兵又很晚婚的老爸很會煮飯做菜,麻婆豆腐、魚香肉絲,還有湖北人愛吃的拌飯,這些都是爸爸留給我的美食記憶。」根據星星王子的描述,媽媽年輕時不太會做菜,會煮的菜都是跟人家學的,而他因為是家裡的老大,當媽媽或爸爸下廚時,他會在一旁幫忙,看著看著也就學會煮飯了。

廚房幫手變高手

星星王子說:「我喜歡做菜,跟家裡的環境有關,雖然,爸爸在我國中時就去世了,但從小爸爸下廚時,家裡四溢的飯菜香就是他留給我關於美食的記憶。」小時候負責在爸媽身旁提菜洗菜的星星王子,長大後從幫手變成了高手。

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  • 魅麗雜誌 2010-03-10
關鍵字: 星星王子王子爸爸蓮藕湖北人
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