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三種飲品 越喝越美 年輕美麗「鹼」得到

三種飲品 越喝越美 年輕美麗「鹼」得到

變美不一定要花大錢,能在吃吃喝喝中輕鬆變美才是王道!本期《魅麗》介紹三種簡單動手做的飲品,讓你把美麗喝‧出‧來……

很多人都聽過酸性體質、鹼性體質的說法,所謂體質的酸鹼指的是「組織間液」的偏酸或是偏鹼,而非血液。組織間液是利用擴散作用與外界溝通,調控速度比起血液要來得慢,因此,當身體累積了許多酸性物質就會讓組織間液變酸,造成身體的老化。

調整體質越活越年輕

想要變美變年輕要就要從體質調養起,把酸性體質調成鹼性,人自然看起來又美又年輕,至於如何改變酸鹼值,就從吃鹼性食物下手。食物的酸鹼值並不是由口感決定的,而是取決於食物吃進體內後,影響體液酸鹼值的結果。大部分的動物性食物、穀類、零食、飲料都屬於酸性食物;而大多數的蔬菜水果類都是鹼性食物,像是吃起來酸溜溜的檸檬雖然口感酸味十足,但它含有檸檬酸鉀,可是正港的鹼性食物。

美麗果讓你找回青春

三種飲品 越喝越美 年輕美麗「鹼」得到

蔬果是鹼性食物的代表,多數水果都富含的有機酸可和體內酸性物質結合,讓體內酸性物質減少;有機酸、鐵、鎂、鉀等營養素可促進體內新陳代謝,幫助體內廢物排除;果膠則能吸附體內的有害物質(如重金屬毒素、壞膽固醇);膳食纖維能吸收膽固醇與脂肪,避免便秘與心血管的老化;多酚類更是相當棒的抗氧化物,對美白抗老都有兩把刷子,像是蘋果、鳳梨、水蜜桃、哈密瓜都很適合用來打成美顏果汁。

此外,經常被應用在預防泌尿道感染的蔓越莓抗老能力也是一等一,這要歸功於蔓越莓當中的豐富植物性化學素,像是槲皮素、兒茶素、鞣花酸、山奈酚都是優秀的抗氧化劑,可以消除自由基,降低身體老化速度;含有類化合物、有機酸、三萜類的諾麗果則是近年很風行的養生成分。

特別是當中的酚類化合物更具有抑制黑色素合成之效用,對於美白抗老都很有效用。諾麗果園產於東南亞,是檄樹的果實,經過引種種植,現在在印度、太平洋島嶼以及大溪地都有栽種,台灣南部也可以看到諾麗果的蹤跡,由於成熟的果實具有強烈的臭味,鮮果多半會加上香味強烈的水果一起打汁食用或是製成保健食品使用。

蜜桃紅莓汁

促進代謝+排除毒素

材料:水蜜桃1顆,冷開水1/2杯,蔓越莓汁1/2杯 調味料:蜂蜜1小匙 作法:

1、將水蜜桃清洗乾淨,去皮和核,再切成塊狀。 2、將水蜜桃、蔓越莓汁、冷開水和蜂蜜,放入果汁機中,攪打成汁即可飲用。

功效: 水蜜桃含豐富的維生素B群、C、鈣、鐵等營養素,有助於促進新陳代謝,也可減少疲勞物質乳酸的累積,避免血液變成酸性。

蘋果鳳梨優酪乳

清除宿便+明亮膚質

材料:鳳梨150 g,蘋果150 g,無糖優酪乳1.5杯 調味料:檸檬汁1大匙,蜂蜜2小匙 作法: 1、鳳梨

去皮,切成小塊。蘋果洗淨,切成小塊。 2、鳳梨塊、蘋果塊放入果汁機中,倒入無糖優酪乳、檸檬汁和蜂蜜,攪打成汁,即可飲用。

功效: 蘋果含有多種維生素、醣類、果膠、脂肪、礦物質、蘋果酸、鞣酸和細纖維等,對排便具有改善作用。鳳梨中的鳳梨酵素和粗纖維,可減少宿便累積,使皮膚光滑明亮。

哈密瓜鳳梨汁

提高免疫力+平衡酸鹼

材料:哈密瓜200 g,鳳梨100 g,冷開水1杯 調味料:蜂蜜1小匙 作法: 1、哈密瓜、鳳梨切小塊,

和水一起放入果汁機中,打勻成汁。 2、濾去果渣,將果汁倒入杯中,再加蜂蜜調勻。

功效: 哈密瓜有胡蘿蔔素、鈣、鉀、鈉、鎂、維生素A、B群、C、E等營養成分。有提高免疫力、保護心臟血管、幫助身體排毒、維持體液酸鹼平衡等多種作用。

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  • 魅麗雜誌 2011-07-07
關鍵字: 鳳梨食物體質鹼性蜂蜜
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