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【201909雄推荐】夏游兴达港 欢逛兴鱻海事文化祭

夏游兴达港 欢逛兴鱻海事文化祭
旁边的大发路观光市场里有眾多摊贩,生猛海鲜、或鱼丸、零嘴。(摄影/Moshi)

兴达港的海鲜远近驰名,在地理位置上兴达港属于茄萣区,除了观光用途外,亦能停泊远洋渔业船只,因此来渔港採买海鲜很适宜,能够买到新鲜海味,对海鲜控来说真是大碗满意。

来兴达港,绝对不能错过兴达港观光渔市,从入口望去,两旁林立的摊位让人一眼望不尽,当季的鲜鱼、蛤蛎、蚵仔、螃蟹、龙虾、花枝、虾子等,琳琅满目、应有尽有,无论是野生捕捞或养殖的,在这里都能找到;还有各式各样的海鲜加工品,像乌鱼子、鱼松、鱼丸、黑轮也相当常见,许多摊贩直接现打鱼浆,川烫或油炸,扑鼻的香味诱人垂涎不已。

在这里还有很特殊的景象,只要进到观光渔市边走边逛,摊贩们就会招手吆喝要大家试吃,「不好吃不用钱」,展现海口人的气魄,也是对自家产品的自信,这样一趟下来,不仅手上提袋多多,就连肚子也饱饱。

渔夫市集最当地 现捞现煮最美味

夏游兴达港 欢逛兴鱻海事文化祭
兴达港观光鱼市场是高雄台南买海鲜的好去处之一。(摄影/Moshi)

除了逛摊贩外,若是想在当地直接享用海鲜料理,与亲友品嚐新鲜合菜,不妨考虑兴达港观光渔市旁的渔夫市集。

里头打造乾湿分离、熟食乾货、生鲜水产的摊位规划,有当天现捞仔的鱼货拍卖区、代客烹饪区、休憩座位区,游客可以参与鱼货拍卖,将现买海鲜交由厨师料理,支付代客料理费用,就能直接跟厨师沟通料理方式,想清蒸、川烫、红烧等等都有,让海味直接下肚,一饱口福。

兴达港区渔会将在9月14日于渔夫市周边举办兴鱻海事文化祭,以渔业观光、海洋艺术特展、海事文化体验、海鲜美食大赏四大主题为核心,其中最具代表性活动「金銮宫妈祖遶境」更是茄萣区首次举办的妈祖海港遶境;活动重头戏美食晚宴,今年以港口特色风景为亮点,首次在渔夫市集3楼户外举行,为了呈现海鲜最美味的口感,晚宴以日式料理为主,搭配厨师现场烹饪讲解与宾客互动,藉由互动的过程让用餐者进一步认识在地海鲜食材,及调理与品嚐的方式。

兴鱻海事文化祭

日期:9/14 10:00-17:00

地点:兴达港渔夫市集 (高雄市茄萣区大发路88号)

详情可上脸书粉丝团搜寻「高雄市兴达港区渔会」

看更多精彩内容详见本期的Takao乐高雄

  • Takao乐高雄 2019-09-16
关键字: 兴达港海鲜观光料理渔夫
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