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讓孩子學會愛與付出-愛是重要能力,無處不在的生命教育

德國幼兒園原來這樣教
讓孩子學會愛與付出-愛是重要能力,無處不在的生命教育

德國的幼兒園,除了基本知識和各種自理能力的養成,也是一個讓孩子學習「平衡過生活」和如何「與大自然和平共處」的成長園地。

不只很多的幼兒園都有花園或草坪讓孩子能夠活動奔跑,此外像熱帶魚,鬣蜥,天竺鼠,兔子等等也都是在德國幼兒園常見被的小動物。一向重視動物福利和生命教育的德國人,認為讓孩子從小多與動植物相處和親近大自然,能幫助他們找到自己與大自然的連結,瞭解萬物各有其生存之道,學習去尊重生命和愛護環境,因為每個人皆是大自然裡的一環。

在我們幼兒園的花園裡,除了種有每個孩子自行挑選的小花盆栽,

另外還種植了番茄ˋ藍莓ˋ草莓和熊蔥等不同蔬果,讓孩子觀察其生長變化。每天早上,當孩子們去幫自己的盆栽澆水的時候,就會順便看一下另一頭的草莓或番茄色澤轉紅了沒有,或是否又新長了幾顆果實,然後興奮地跑進教室和老師們報告最新進度。想當然花園裡的蔬果產量不夠供給給全部幼兒園的孩子們,所以通常會請孩子把成熟的果實摘下來,然後由老師打成草莓優格或做成番茄沙拉,熊蔥則會切細後灑在濃湯裡或是塗滿起士的麵包上,孩子們吃著自己採摘下來做成的小餐點都十分滿足,最有趣的是,可能是因為親自種植採收的蔬果讓孩子覺得格外親切,幾個之前挑嘴不吃番茄的孩子竟然變得不那麼抗拒了。

而幼兒園裡的大水族箱,更是所有孩子的心靈的撫慰大師。特別是剛進入幼兒園不久的新生,因為年紀還小入園初期常常會因分離焦慮而哭個不停,這時如果把新生帶去大水族箱前看著熱帶魚一派悠閒的泅泳於水中,有時是能夠神奇的一秒止哭的妙招。很多孩子早上進入教室的第一件事就是來跟魚寶貝們打招呼然後跟老師們要魚飼料來餵食,由於幼兒園有定期請專人來清潔水族箱的青苔並換水,或是進行水草修剪,這時孩子們總是好奇地跟前跟後想一探究竟,看看這次水族箱裡會不會又多了幾位新成員。

一開始幼齡的孩子可能會因為太興奮,會不斷用力拍打水族箱或是用力搖晃裡面有昆蟲的養殖箱,而花園裡尚未成熟的花草和蔬果,也因為過度頻繁地「探訪」與拉扯,滿地常見被拽斷的莖蔓和青綠果實。老師們必須花時間慢慢教會孩子要每個動植物的所需的生長要素和照顧方法,透過日積月累地觀察和學習,孩子會找到和植物ˋ動物正確共處的方式, 瞭解人與環境共生共存的關係。

從幼兒園入口的花園,到進入園所裡的大水族箱或養殖箱,德國人的生命教育並不是只是帶著孩子逛逛植物園或看看動物圖鑑的學期活動,幼兒園用心營造了一個充滿生命力的學習空間來喚醒孩子對自然的感受能力。無形中,每日一點一滴地跟動植物共處的生活經驗加深了孩子跟自然環境的情感依附,他們從結實累累的蕃茄和草莓中體會了盛夏的美好,而連續幾天午後的豪大雨將快要可以採收的蔬果泡爛在水裡時,從每個沮喪的小臉裡,我彷彿看見了他們心中對周遭環境的關懷意識也正在萌芽。

這裡跟大家分享一個小故事。

幾年前,當時養的老狗哈帝生病了。我因為放心不下請了好幾天假在家照顧,後來自己覺得一直請假也過意不去,便和學校遞了辭呈,想好好全心陪伴老狗的最後時光。學校當時替我想了很多辦法,甚至額外花錢請人代我的班,避免造成其他同事過多的工作負擔。我永遠忘不了,那時德國籍老闆握著我的手說「凱特,如果妳願意的話,把哈帝一起帶來學校,妳可以就近照顧她。我們能理解的。」

哈帝是西伯利亞哈士奇,對幼兒園的孩子來說,是體型相對大的犬種,當老闆這樣對我說的時候,心中著實震了好大一下,因為這個選項從來沒有在我腦海中閃過,當時只覺得,辭職想照顧老狗的這個理由聽起來就算牽強,卻也不想費神編撰一個冠冕堂皇的謊言。沒有想到,學校不但明白我的難處,還想盡辦法陪著我度過那段煎熬期,即使我帶著哈帝去幼兒園上班都沒問題。雖然幾經掙扎後,我選擇了留職停薪一年陪哈帝度過最後的日子,但這件事對我而言的感動,時至今日仍深刻記得。對我而言,哈帝是我的家人,她老了病了,我照顧她責無旁貸,而在德國老闆的眼中的我,就是一個為了照顧家人心力交瘁的老師,需要學校的幫忙和體諒,家庭成員的重要性自然無法取代,不管是人是貓還是狗。

對德國人來說,養寵物從來不是圖個消遣,就如同愛護生態環境和善待動物不應該僅止於學期裡面的一個主題活動,紮實的生命教育必須從日常生活中去實踐它。束縛在鋼筋水泥林立的都市孩子,很難對於腳下的土地產生情感,所以德國人由環境開始,讓孩子習慣於自然共處,享受大自然裡的每個微妙之處,用一顆柔軟心去珍惜愛護每一個生命。

愛小孩,也教他學會去愛

幼兒時期的學習主要是由感官經驗來明白抽象的概念。孩子們對於生命和愛的理解,通常來自於觀察和體會我們生活上的小舉動,每個親吻ˋ擁抱ˋ溫暖的微笑,都傳達給孩子愛的訊息。德國學前教育裡,讓學齡前的孩子去領略生命與愛的意義,遠比搞懂根莖葉的構造或動物界的分類更為重要。

每天照顧花草和小動物,知道因為浸水泡爛的根葉必須修剪,不能忘了餵飼料不然小動物會肚子餓,孩子必須自發地懂得愛與關懷他人,才能真正體會父母給予的愛有多珍貴。舉例來說,孩子渴了會找人討水喝,但他們通常不會想到是否身邊的人也口渴了,幼齡孩子以自我為中心是發展階段中很普遍的一個現象,因為關心他人和愛的能力並非與生俱來,父母必須引導孩子去體會他人的感受,培養孩子的同理心,讓孩子懂得除了滿足自身需求外,也同樣關心愛護自己之外的事物。

再舉個簡單的例子。幼兒園偶爾的分組活動,我們會帶幾個大一點的孩子搭公車或地鐵去到附近的市集走走晃晃。偌大的市集裡有很多的小攤子,除了一些手工藝品,更多的是琳琅滿目的水果攤或麵包攤,通常這時候我們會趁機讓孩子自己挑選幾樣麵包和水果當作當天下午的點心。

德國老師艾拉帶著孩子走到一個麵包攤前面停了下來,轉過身問了孩子們想不想買點麵包待會帶回幼兒園吃,四五個孩子開心的猛點頭說好,然後開始七嘴八舌地指著自己想要的麵包。

「我想要奶油麵包!」

「艾拉,我可以選那個上面有葡萄乾的嗎?」

等到幾個孩子選好自己要吃的麵包,艾拉突然數了一下麵包的數量,接著問孩子們「我們現在一共買了六個麵包,但是下午還有哪些小朋友會留下來吃點心?」

頓時幾個大孩子又是一陣七嘴八舌地討論,我發現他們很自然都最先提到跟自己常玩在一塊的好朋友。

艾拉於是反問「對啊,還有這麼多小朋友要留下來吃點心,我們只帶回去六個麵包這樣夠嗎?還是要讓其他小朋友餓肚子?」

孩子們全體一致搖搖頭。艾拉微微一笑,然後便請每個孩子幫班上的其他小朋友挑選他們可能會喜歡的麵包。回到幼兒園後,艾拉也告訴孩子們,這些麵包是幾位去市集的大孩子們為全班精心挑選的。

在市集買麵包時,艾拉如果讓每個孩子只挑選自己的麵包,然後再隨手買了十來個麵包給班上未隨行的孩子,當然省事很多,但是如此一來,孩子的眼光只會聚焦在「我要的」,不會想到其他人可能的需要。久而久之,孩子容易將他人的付出視為當然,只拋出自己需求,卻不懂得如何回饋。因此,父母需要做的,就是讓孩子練習在想到自己之後,也能夠想到別人,三歲以下的孩子可以透過照顧嬰兒玩偶來培養同理心,而大一點的孩子,就透過討論讓孩子練習察覺到他人的不同情緒,慢慢帶領孩子跳脫從凡事只想到自已,擴大關心到身邊周遭的每一個人。

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  • 德國幼兒園原來這樣教 2017-02-13
關鍵字: 孩子幼兒麵包幼兒園自己
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