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關於吃的規矩

關於吃的規矩

雖棲上枝頭成鳳凰,整日在宮中盡享皇家美食。但宮廷膳食薈萃天下飲食之精華,從選料、用料到烹調至餐桌上,真可謂是煞費一番苦心,假如你用膳弄得像是吃大排檔似的,三兩下吃完了事,不僅愧對了一桌的宮廷美食,更有損了皇家的尊嚴。所以,宮廷飲食一向極為講究,特別是到了清代宮廷,在飯菜的食用上規矩更為嚴格,用膳的禮儀體現著各個等級的區別,同樣顯示皇家宮廷不可侵犯的威嚴。大家為表現出極好的修養及愛好,對宮廷飲食的繁文縟禮,不得不勤學苦...

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