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講義

我們的慢活農夫朋友

他身上散發著與土地連結的樸實氣味,感覺就像我多年的好朋友作者夫婦過去從事傳播媒體業,長期處於忙碌與焦躁中,壓力導致健康亮起紅燈,於是兩人決定放下工作,改變飲食和生活方式。為了追尋改變生命能量的悅性蔬食食譜,作者夫婦深入義大利這個慢食國度,在這趟充滿未知及學習信任的旅程中,與義大利朋友、家庭一起分享美食,探討食物與自我潛能擴展的可能性,並體驗瑜伽行者的生活態度。此文描述的是與其中一個義大利家庭互動的情形。有一種經驗,幾...

第10010期文章

  • 活出生命驚歎號

    東方比利,一位澎湖出生、臺灣成長、新加坡發光發熱的藝人。1993年不幸罹患血癌,治療過程中,為了轉移疼痛,他用信仰、畫畫來紓壓放鬆,並以過來人的經驗提醒大...

  • 生命的默契/世界上最謙虛的首都──冰島雷克雅維克

    雷克雅維克是冰島的首都,我想它大概是世界上最謙虛的首都。西方有人說它是最寒酸的首都,甚至說它是最醜陋的首都,我都不同意。街道不多,房舍不高,繞幾圈就熟...

  • 美質環境在德國 德國人真會與天共美

    本地有一句諺語:「人比人會氣死人。」比財、比才均會使自己相形見絀。五月份來德國參觀四大都市,是在看,在聽,在食的各項體驗裏忽然有顧彼思自之思潮。五月下...

  • 拾得歡喜/分水嶺上的點線面

    我常到合歡山,在春夏秋冬裏。今年蕭瑟的寒冬,合歡山的日落分外豔麗,月色更為淒美。我站在合歡山尖峰峰頂上,清楚看見分水嶺的向背,人生或許會走在分水嶺的正...

  • 講義英雄/教唱排灣古謠的查馬克

    查馬克一手催生泰武國小古謠傳唱隊,讓孩子藉由歌聲重新認識文化、認識自己北大武山,排灣族人心目中的聖山。這座蓊鬱蒼翠的山脈,始終默默守護著部落,也守護著...

  • 在我們學校,挖個水草塘 成福國小的萬用教室

    我任教的成福國小位在三峽橫溪溪畔、柴埔山山腳下,是個不算太城市,也不算太鄉下的一隅,成校已經有九十幾年,算是一所老學校了。而現在成福水草塘所在的位置,...

  • 臺灣列車長給我的感動

    那輛火車並不豪華、不新、也不快。可是,真正能觸動心弦的,不正是那份用心、那份真誠嗎?我坐上高雄開往臺東的火車。上車前,為了使這兩個多小時的車程不乏味,...

  • 讀者10問黃明正

    1983年出生的黃明正,被稱為「倒立先生」。2010年,完成歷時五個月、繞行20,000公里的「倒立環臺」之旅,拍下高難度的倒立影像、寫下珍貴的環臺日記、拍攝紀錄片...

  • 小鶴又長大了

    當分手的時刻來臨了,大家就拍拍翅膀說聲再見,又再各自走自己的路,過自己原來的日子。今年有一陣子,每次我跨過那條高齡剛滿百歲的綠色窄木橋,迫不及待奔向那...

  • 原味的感動 你有多久,沒有好好「吃一口飯」?

    你吃過純米飯的滋味嗎?就是一顆顆米煮成的白飯,什麼都不加,只光咀嚼那每一粒米飯的滋味。小金魚大概從三歲開始,我們裝在她餐盤裏的菜,她都一樣樣分開吃。而...

  • 總編輯的話

    最有福報的人陽光、空氣、水,這三樣人世間最珍貴的東西,都是免費的。平時,大家甚至感覺不到它們的存在,直到它們匱乏的時候。名與利,對多數人來說,都是多餘...

  • 標竿集/面對生活

    心中常懷「還好」的念頭,許多艱難就可以跨過前幾天,跟幾個中風病患家屬閒聊,令人欣慰的是,這些家屬都有個共識:「還好……否則……」A說:「我先生是在辦公室發...

講義最新點閱排行

  • 1

    非洲原始部落,傳統文化瀕危

    備受現代文明剝削的部落「你們的布希兩年前來過,沒人認得他。」「一個也沒有?」「沒人知道他是誰。」「如果是曼德拉,他們會認得嗎?」「不會,這裏的人連電視...

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    當心打開的時候 管他大伯還是 叔公 

    說起「屁」,小孩比大人更好奇,只要說出這個「神祕」字眼,大半小孩都會笑得東倒西歪,也許愈是禁忌的東西愈是吸引人。所以,古今中外都會聽到類似的兒歌童諺,...

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    水與鹽

    專家說,你每天必須喝八大杯水,而且少吃鹽,愈少愈好。但近年來有些醫師說,缺鹽是許多疾病的原因,例如高血壓、糖尿病……等。本期講義有一篇日本醫師的文章,破...

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    食育,真正的感官科學教育 帶孩子打開廚房的大門

    非常樂見地球村已有將近二十個國家的教育單位,重視孩子的生活教育並創立了「感官食育」的實踐單位。除了邀請專業的教育學家在國際演講平臺TED TALK上奉獻所學,...

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    尋路

    這趟旅行,最後一個景點在臺中霧峰,吃完午餐之後,準備一路驅車往北,朝家的方向駛去。看著省道上的路牌,草屯的指標掛在路邊,我突然想起阿嬤家。也許能繞到阿...

    點閱:43

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