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大嬸婆良心攤

大嬸婆良心攤

幾年前,劉興欽在居住的淡水海誓山盟社區,設了一個自助式的小菜攤,並取名「大嬸婆良心攤」。劉興欽口中的「大嬸婆」即為自己的母親,他希望藉由「良心攤」的設立,將媽媽「分享」的信念接續下去我有一個好朋友梁成福醫師,不但有濟世救人的醫術,而且對烹飪很有興趣,很會煮菜,在龍潭開了一家叫「松葉園」的餐廳。他對我很慷慨,不但常請我去他的餐廳吃飯,還請我喝很高級的茶。聽他說,那可是全國比賽的冠軍茶,曾有人出新臺幣二百五十萬元一斤的天...

第201309期文章

  • 小姐,給我一塊錢買咖啡 誰是誰心中的街友?誰流浪了?誰又束縛了?

    臺灣城鎮的大街小巷隨處都能見到街友的身影,他們大部分衣衫破爛、蓬頭垢面,眼神如出一轍的茫然、空洞,像已把世界盡情看破。有些肢體殘障的街友,在捷運周邊、...

  • 圓島日誌

    多年來,關心自然生態的林心雅、李文堯夫妻探訪阿拉斯加多次,藉由文字、自然生態攝影,完成新書《在海角天涯,相遇》(臺北大塊文化出版)。講義特摘其中精彩章...

  • 吾愛吾師

    老師,一個專有名詞老師在我的生命中,不知不覺已經等同於父母那般的崇高重要了……老師突然與世長辭,留給我無限的感傷、遺憾與懷念。我和老師的師生緣是三十幾年...

  • 臺南早餐之旅/臺南早餐的醉人之處:看似粗糙、簡單,卻又值得深究

    早餐,是臺南的一種風景。這就是一個歷史文化、美饌、人情味建築起來的古老城市。我與臺南結緣,並非像是一般成大生那樣,按照分數填選志願,被考試的篩子篩到這...

  • 豐富而讓人省思

    豐富而讓人省思講義只有薄薄的一本,內容也很淺顯;它編排很樸實,不像坊間多數雜誌一樣爭奇鬥豔。但講義的內容卻非常豐富,篇篇都能讓人產生省思,是一本靠「實...

  • 標竿集/《一離開學校就該知道的生存辭典》‧漫遊者文化出版

    淚水眼淚是心靈的汗水不管男女,盡情哭泣是一種本能。但是,絕不可在他人面前哭泣。在人前哭泣,只是一種敘述「藉口」的方式。「淚水也有不同種類,例如憤怒、悲...

  • 總編輯的話/愛自己

    多人不快樂,或者生病,主要原因是不愛自己。一個不愛自己的人,心情一定不好,表情就會不友善,造成交友或求職不順。一個不愛自己的人,氣血一定不順,也會影響...

  • 講義英雄/棄嬰媽媽解慧珍

    基督徒救世會幫助棄嬰、未婚媽媽三十年,替他們找回希望與愛羅伊在臺灣出生,沒有左手臂,右手只有三根手指,無力負擔的父母將他出養到美國。現在的他個性開朗,...

  • 讀者10問李濤

    資深媒體人李濤,主持政論節目長達20年,並自1999年起,擔任TVBS關懷臺灣文教基金會董事長與終生志工。日前他卸下主持棒,以四個多月時間下鄉,不支薪製播「善耕...

講義最新點閱排行

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    非洲原始部落,傳統文化瀕危

    備受現代文明剝削的部落「你們的布希兩年前來過,沒人認得他。」「一個也沒有?」「沒人知道他是誰。」「如果是曼德拉,他們會認得嗎?」「不會,這裏的人連電視...

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    當心打開的時候 管他大伯還是 叔公 

    說起「屁」,小孩比大人更好奇,只要說出這個「神祕」字眼,大半小孩都會笑得東倒西歪,也許愈是禁忌的東西愈是吸引人。所以,古今中外都會聽到類似的兒歌童諺,...

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    水與鹽

    專家說,你每天必須喝八大杯水,而且少吃鹽,愈少愈好。但近年來有些醫師說,缺鹽是許多疾病的原因,例如高血壓、糖尿病……等。本期講義有一篇日本醫師的文章,破...

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    食育,真正的感官科學教育 帶孩子打開廚房的大門

    非常樂見地球村已有將近二十個國家的教育單位,重視孩子的生活教育並創立了「感官食育」的實踐單位。除了邀請專業的教育學家在國際演講平臺TED TALK上奉獻所學,...

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    尋路

    這趟旅行,最後一個景點在臺中霧峰,吃完午餐之後,準備一路驅車往北,朝家的方向駛去。看著省道上的路牌,草屯的指標掛在路邊,我突然想起阿嬤家。也許能繞到阿...

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