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別讓「營養」缺席|美味之外的飲食新訴求

別讓「營養」缺席|美味之外的飲食新訴求

陳年的飲食陋習,往往釀成一身病痛;身體的衰老,則需要更充沛的營養來調理。揭開食物「營養」的真相,每個人都能好好認識食材,也得以重新打造自己的健康身體。「要怎麼吃,才能維持健康?」「哪些食物吃多了對身體有害,甚至產生疾病?」現今飲食日趨精緻化,許多加工、人造食品蜂湧而出,人們在滿足口腹之欲時,不禁也暗自懷疑:「我現在吃下的食物,究竟適不適合?」「尤其對年長者來說,當他們身體逐漸老化,很容易反應到飲食習慣上。」專業營養師...

第201309期文章

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