有些長者因為味覺、嗅覺敏感度降低,會希望餐點味道重一些,更鹹或甜一點,因而攝取過多鹽或糖分。牙口不好、咀嚼吞嚥能力變差,也會讓長者避免去咬堅硬食材,轉而喜歡食用肥肉等軟爛食物,並且容易因為咬不動蔬果而減少纖維攝取量,要是喝水量不足,還易造成便祕。而腸胃道蠕動、消化吸收功能變差,則會使進食後覺得飽脹。尤其吃到發酵食物,或是油膩、烹煮時間較久、較堅硬或較難消化食物時,更易感覺脹氣。另外像是內分泌問題,包括唾液、胃酸分泌減...
挪威科技大學(Norweigan University for Scienceand Technology)的研究中,曾提出參觀美術館或博物館,可降低壓力及內心沮喪憂慮的機會。倫敦經濟政治學院(Th...
台灣光復那一年出生的陳秀敏,算算也已經是從心所欲不逾矩的年紀。圓圓的臉龐、滿溢的笑容,她先是與我們分享今年參加威尼斯雙年展的畫作,聊著聊著,陳秀敏為我...
2017年2月份台灣老化指數首度破百,達到100.18%,也就是長者人口超過了幼年人口,扶養主體由扶養孩子漸漸轉變為扶養長者,但是政府長照並不足以支應需要照顧的...
原本從事皮革教學與創作的陳惠美,因為一次的機緣巧合,見到了令她嘆為觀止的纏花(也稱春仔花),心想怎會有如此精緻優雅的工藝;因為愛不釋手,陳惠美從此踏上...
家喻戶曉的洪都拉斯,因模仿演出《心海羅盤》「YA教授」爆紅,在此之前他幾度進出演藝圈,期間開過計程車、當過貨運行司機、搬家工人,遍嘗社會底層甘苦,人生際...
無論您是聽著〈如果〉、〈奔放奔放〉度過年少時光的四、五年級生,或是練習吉他而重溫民歌的六、七年級生,邰肇玫的歌曲橫跨不同世代,讓他們有著共同的音樂記憶...
台灣每4人便有1人有乾眼症困擾,造成乾眼症的原因,如長期緊盯電腦、手機等3C產品,大量使用安眠藥、抗憂鬱藥、某些高血壓藥,或長期處於不良空汙環境也是致病原...
良好的睡眠品質能提升免疫力、修復身體機能、強化記憶及創造力;不過,許多人長期為睡眠障礙所苦,卻不知究竟是因為失眠、睡眠呼吸中止症干擾,還是因為不當的運...
醫療科技與時俱進,癌症已不是絕症;然而面對突如其來的噩耗衝擊,罹病者與家屬常無所適從,頓失依靠。如果您或您的家人遭逢癌症折磨,如何與癌共處,最後擊退病...