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Location 真的很重要嗎？(達人的思維)

Location 真的很重要嗎？(達人的思維)

早期在思考開店這件事情的時候，許多人會花費很大力氣和店租成本用於選擇一個「好地點」，因為他們認為只要我的地點對了，人潮就會很多，自然能夠帶動店內的來客量和銷售量。但是它不是絕對值，一個好地點可以提供生意一個很好的開端，卻不能保證獲利。如果這間店的商品風味和品質管理吸引並留住客人的目光，即使你的地點再好，依舊無法經營長久。 地點不是影響生意的唯一因素如同前面所說，好的地點在經營面確有加分效果，可是無法100％保證獲利，再加...

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  • Location 真的很重要嗎？(一般人的思維)

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    一般人的思維前面我曾提過咖啡館的四大首選地點，分別是商業大樓、捷運站、大型購物商場的鄰近區域，以及主要幹道的十字路口。因應各區域人潮組成的不同，店家的...

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    在討論咖啡館經營之前，創業的第一步驟不該把重點放在機器設備、地點選擇等，而是率先確認你的商品設計是否已經規劃妥當，並且符合咖啡館整體經營方針和成本結構...

  • 開店前從觀摩國外咖啡館找到賺錢關鍵

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    咖啡商品設計×精確掌握成本×破解地點迷思顛覆傳統開店思維，以「咖啡商品設計」為起點，一步一步掌握開店要領，開創真正賺錢的咖啡店深入剖析開咖啡店重點注意事...

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