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心理勵志

斷指驚魂

斷指驚魂

一口飲盡今天第一杯咖啡後,我挽袖準備處理早上從魚市送來的兩箱活龍蝦,不知道牠們是否知道死期將近,個個手舞足蹈,直直瞪著我。為表示敬意,在斷送他們性命前,我總習慣將牠們命名(通常使用主廚名字),並邀約一旁坦露半胸,一邊哼歌、一邊用口布擦盤子的義大利女外場,一同見證牠們的神聖死亡,再將牠們從頭到尾剖半、清洗內臟、並將鉗子用刀背稍微敲開,放入真空包裝袋中備用。謝謝強尼,謝謝卡羅,僅以此餐廳全體員工與客人對您們的犧牲致上謝意...

文章

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    縱身一躍入深情地獄,愛到死去活來——獻給還在跟夢想搞曖昧的你。她跟隨過明星主廚、任職過米其林餐廳,以肉身傷口去實證「喜歡做菜」與「以做菜為職」完全是兩碼...

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    利用週三中午安排行程,而非週一有時候,一週的行程不一定能依照自己的意思調整時間。即使自己決定好週一上午開公司內部會議,週五下午做些行政雜事,也有可能被...

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    懂得取捨,要完成最重要的目標,先放棄這些事

    要捨棄什麼?先問自己該完成什麼。不追劇、不更新臉書、不回電子郵件不會讓你成為邊緣人。相反地,空出這些時間,會讓你有更多餘力完成真正重要的事。根據統計,...

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