中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

理財周刊

許正吉:人文結合美食,帕莎蒂娜只做最在地與最國際

許正吉:人文結合美食,帕莎蒂娜只做最在地與最國際

帕莎蒂娜國際餐飲集團董事長許正吉從製造業轉戰餐飲業,將道地的法國料理帶進南台灣,以人文空間結合法式料理的經營模式,讓原本以煙囪工業為主的高雄港都,吹起文藝氣息,一時間餐飲、藝廊、畫廊林立,更創造了許多台灣的第一次。帕莎蒂娜法式餐飲位於高雄愛河的河堤社區,許正吉坦言原本要開咖啡館,後來因為地點太好,團隊中有法國料理的經驗,於是先開了法式餐廳。一餐要價兩、三千元的法式料理,朋友覺得高雄不會有市場,嘲笑他說:「玩三年可能就...

第935期文章

  • 「淬自然」帶你品嘗台灣茶的好味道

    要讓一般人也喝得起昂貴的台灣茶,「淬自然」與阿里山、梨山茶農契作,寧可讓利,也希望加盟商堅持用台灣好茶,連鎖品牌之路走得雖慢,但希望能遍地開花,成為台...

  • 發掘臥虎藏龍 有待火眼金睛

    美股維持強勢是台股多頭保障,但下半年台灣必須面對景氣基本面偏弱的考驗,至於股價修正已久、基期夠低、產業展望穩定成長個股,仍值得追蹤。近期維持強勢的美股...

  • 銀光獨角獸?照護新創產業正在發光

    行政院長賴清德在今年二月喊出:「兩年內培養出台灣第一隻獨角獸」,引起國內對新創產業的重視,「物聯網」、「AI」、「區塊鏈」等名詞,大家朗朗上口,但運用在...

  • 政府不必出錢又可出售的社會住宅

    ─政府與民間合作的創意性規劃策略典範:「臺南市鐵路地下化專案照顧住宅」都市更新事業計畫本案主要關鍵績效指標(KPI):(1)政府協助降低土地成本(2)營建成本控管...

  • 探索小坪數產品的十大潛在盲點

    每當房市景氣低迷,房價逐漸下跌過程,「小坪數、低總價」產品必然隨之現身,此可由兩年來20至30坪的廣告宣傳資料見其一斑,尤其是2012至2013年「秒殺」正熱階段...

  • 疫苗出包 「針」情流露

    七月十五日中國上市公司長春長生因為狂犬疫苗紀錄造假,遭食藥監局通報。十八日又收到百日咳三合一疫苗出事被罰的處分書,不同疫苗相繼出事,引起中國當局高度關...

理財周刊最新點閱排行

  • 1

    30年一次大機會

    明年總統大選,兩岸關係也陷入緊張,中共海旅會宣布從八月一日起禁止大陸民眾來台自由行。儘管如此,香港一家線上旅遊體驗預訂平台,看準台灣位居亞太樞紐位置,...

    點閱:28
  • 2

    陸股即將築底完成 用ETF投資陸股

    Q:國際局勢動盪不安,陸股也受嚴重波及,綜觀上証指數下跌後,在8/6及8/15日K線有收腳現象,表示下方支撐力道強勁,經過兩周時間價格墊高,目前即將挑戰7/2高...

    點閱:26
  • 3

    三分鐘秒懂美國降息

    Q:9月18日美國聯準會宣布利率決策會議,繼7月份降息一碼後,本次再度降息一碼,將聯邦基金利率下移至1.75%至2.00%,隨後聯準會主席鮑威爾發表言論,表示美國...

    點閱:19
  • 4

    豐興餅舖老店創新局 擴大品牌影響力

    這是第三代兒媳婦傳承九十一年老餅店的故事。豐興餅舖總經理劉俐伶在先生鄭富益中風過世後,第二天收起悲傷淚水,一肩扛起老餅舖的重擔,意外撞擊出的美麗人生。...

    點閱:18
  • 5

    5G龍頭發揮磁吸力量

    外資圈普遍調高台積電為3字頭,權王一馬當先率領台股價量齊揚再攻萬一大關,被法人季底結帳砸下來的個股,得看回補買盤力道,但高殖利率仍是亂世佳人,其中又以5...

    點閱:15

前期回顧