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用數字看上海小資生活

上海小資除了是一個族群的泛稱,也是一種生活態度;有文化修養,受過高等教育與歐美文化薰陶,有穩定職業和收入來源,同時更要懂得「情調」,活在十里洋場強大城市生活壓力中,透過紙醉金迷的城市物質消費,吃西餐、喝咖啡,穿衣著重時尚的設計質感,逛書店、玩藝術,展現優雅的品味。

荷包聰明用 品味不打折

早期上海小資走懷舊、都會風情路線,遁逃進1930年代的張愛玲海派風情中,人在上海,想像著巴黎、紐約與米蘭,與現實脫節,藉以暫時遺忘城市巨大的生存壓力。常德路195號,張愛玲故居,成了上海小資的精神指標。

隨著城市生活變緊繃,當代上海小資眼光逐漸從懷舊拉回現實。2005年中國經濟快速變動,房價、股價暴漲,貧富差距拉大、社會階層逐漸兩極化,城市生活更艱困,高端時尚消費成為奢侈,小資們開始精打細算,限於經濟基礎,無力追逐超一流品牌,但也不選大眾名牌,而是轉向一流品牌的二線產品,就是不與眾人同流俗,關注焦點也從早先的城市懷舊、都會情境,回歸到職場現實工作,辛苦工作的同時,也努力享受。

節省3億元

會享受也會精打細算

上海小資極為講究飲食、穿著,愛吃、愛玩、愛血拼,享受物質生活,但絕非盲目消費,而是精打細算的高手。既然要精打細算,當然就得想辦法找到優惠價格,電子優惠券正是當今上海小資的消費折扣暗器。根據中國旅遊消費資訊大站大眾點評網(www.dianping.com)調查顯示,2011年大眾點評網上海站的電子優惠券瀏覽量,已經突破3000萬次,下載量也超過650萬次, 光是2011上半年,使用團購電子優惠卷所節省的金額,高達人民幣3億元。以上海常住人口1900萬來算,平均每人節省了RMB15.8,約新台幣76元。

300多個園區

呼吸藝術空氣

藝術是小資生活不可或缺的風格氛圍,逛藝術園區,也是小資們的生活一大樂事。目前經上海市政府掛牌認可的文化創意産業園區近90家,如果加上200多家私下營運、未掛牌的創意園區,總數多達300家以上。上海藝術園區的興盛,與上海產業轉型有著密不可分的關係。20世紀中以輕工業起家的上海,曾製造過紅極一時的上海牌手錶、自行車、相機,1980年代力圖轉型為科技、金融,1999年後更大力推廣文化創意產業,改建輕工業時期留下的舊倉庫、舊廠房,邀請藝術、文化工作者把這兒當成工作室,,如上海汽車製造廠舊廠改建成八號橋創意園區,咖啡館餐廳與特色店舖也隨之進駐。

1934年

老上海的咖啡時光

小資出了名愛喝咖啡,上海老咖啡館的興衰,不只是產業、經濟的流轉,同時也引動著小資們生命記憶的起承轉合。上海最早的咖啡館──東海咖啡館──於1934年開張,正是上海小資代表張愛玲風靡十里洋場的時代。跟星巴克一煮就是一壺的本日咖啡不同,東海咖啡館使用特有的小壺,每杯咖啡都是現煮,價格親民,一杯只要RMB10,與上海城中一杯咖啡動輒RMB40、50的高單價不同,只要1/4價格就能喝到口味道地的現煮咖啡。2009年因房產問題,東海咖啡結束營業,正式成為上海小資們的記憶。

40,000人

科技混血時尚最對味

小資的身體裡,天生流著時尚的血液,品味除了展現在對食物的講究、衣著要有風格特色、常逛書店跟藝術園區受文化薰陶之外,手上拿的3C產品也講究高品質的設計感。以最佳時尚配件著稱的apple自然廣受小資歡迎,儘管一隻iPhone可能要花掉半個月薪水,省吃儉用,花起錢來一樣不手軟。全亞洲最大的apple專賣店就開在上海南京西路,最多可同時容納40,000人,整整是美國跨國連鎖購物中心(如Walmart)容納人數的4倍,2011年秋天開幕時徹夜排隊等開門的瘋狂蘋果迷,接受記者採訪時直呼「預算無上限」。

1025巷

小資出沒新地標

氣質沈靜悠閒的靜安別墅,位於南京西路1025巷內,是上海小資新地標。過去,石庫門改建的新天地是小資最愛聚集的場所,老建築裡恣意生長著時髦的咖啡館,最具代表性的是台灣電影明星楊惠珊開的透明思考餐館,精緻美食與藝術感十足的琉璃餐具,擄獲許多上海小資的心。爾後,新天地越來越商業化,人潮聚集,成為與南京東路步行街一般的觀光必經之地。小資們逐漸捨棄新天地,將聚點移到靜安別墅,一家家特色服飾店、咖啡館與日雜小店冒出來頭,在看起來彷彿沉睡著的小巷弄堂中,開闢出另一個「新天地」。

第48名

上海生活成本比紐約還高

英國《經濟學人》雜誌發佈2011年全球生活成本調查結果,上海排名第48位。48聽起來好像很弱,其實,從實際生活成本數字來看,上海的生活成本已經超過美國紐約、華盛頓(當然也超過台北)。上海小資之所以會從美食、購物等物質消費生活中尋找滿足,與都市生活成本高、生活壓力沈重脫不了關係。小資薪水沒有白領高,白領有能力購花園別墅區的房子,CHANNEL、ARMANI等奢侈品,生活相對安定,小資則轉而尋找ZARA、H&M、C&A等中價位的特色品牌,減少支出的同時又能保持一定品味,過著物超所值的生活品質,始終是減輕都市生活壓力的一個出口。

本文摘自《or旅讀中國》創刊號【封面故事】P.48

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  • or旅讀中國 2012-05-08
關鍵字: 上海生活咖啡藝術園區
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