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玉米掌控一個國家

玉米掌控一個國家

中美洲的原住民常將自己稱為「玉米人」。他們是世界上最早的玉米培育者,至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中。以前,很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼。」挖苦中美洲人像長著腳的玉米,冥頑不靈。但是現在,在美國人的餐桌上,玉米已成主角。玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛、奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來...

第201712期文章

  • 木心的野心

    十六年前,我曾經去過一次木心的故鄉—烏鎮。坐的是長途汽車,似乎中途還要換車—換車的地點我已經不記得了。我背著一個小小的書包,心裡是出門慣有的惴惴。烏泱泱...

  • 帶著詩和香水離開

    我15歲的時候,青春叛逆,血液裡禽獸飛舞。我覺得屈原很牛,寧為玉碎不為瓦全,於是立志非絕學不學,非班花不娶。我30歲的時候,見了些世事,也做了些世事,班花...

  • 雖然,妾待子

    中國古代,女性的地位從來可憐。當陽長,劉備兵敗,趙雲於亂軍中懷抱劉阿斗歸來,成為千古傳奇。但拋妻棄子、奪路南逃的劉備,卻甚少受指責。到後來陳壽寫《三國...

讀者雜誌最新點閱排行

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    《孤獨經濟》:你不知道一個人生活有多快樂

    馬奎斯在《百年孤獨》中寫道:「生命從來不曾離開孤獨而獨立存在。無論是我們出生、成長、相愛,還是成功、失敗,直到最後的最後,孤獨猶如影子一樣存在於生命一...

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    《天下透明》

    漢高帝元年(西元前206年)十月,大秦的首都咸陽發生了一件小事。說的不是鴻門宴,這件小事與鴻門宴相比,毫不起眼,在史書裡只有簡單的幾句話,閱讀時很容易一眼...

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    《一個人的文字迷宮》

    絕世名畫《富春山居圖》裡描繪的美景,就在我的家鄉─浙江富陽。按常理來說,人們對故鄉都會有一種思念之情,但我對故鄉一度是不思念的,甚至是要拋棄的,這種思...

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    畫史裡的文人雅集

    東晉永和九年(353年),歲在癸丑,在會稽山陰舉行的蘭亭修禊,應該是歷史上最有名的一場文人雅集。參與蘭亭雅集的42人共賦詩37首,然而光芒都被王羲之的書法《蘭...

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    最好的愛情是閒情

    《紅樓夢》第十九回《情切切良宵花解語,意綿綿靜日玉生香》裡有一段關於閒情的描寫:「彼時黛玉自在床上歇午,丫鬟們皆出去自便,滿屋內靜悄悄的。寶玉揭起繡線...

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