中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

讀者雜誌

玉米掌控一個國家

玉米掌控一個國家

中美洲的原住民常將自己稱為「玉米人」。他們是世界上最早的玉米培育者,至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中。以前,很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼。」挖苦中美洲人像長著腳的玉米,冥頑不靈。但是現在,在美國人的餐桌上,玉米已成主角。玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛、奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來...

第201712期文章

  • 木心的野心

    十六年前,我曾經去過一次木心的故鄉—烏鎮。坐的是長途汽車,似乎中途還要換車—換車的地點我已經不記得了。我背著一個小小的書包,心裡是出門慣有的惴惴。烏泱泱...

  • 帶著詩和香水離開

    我15歲的時候,青春叛逆,血液裡禽獸飛舞。我覺得屈原很牛,寧為玉碎不為瓦全,於是立志非絕學不學,非班花不娶。我30歲的時候,見了些世事,也做了些世事,班花...

  • 雖然,妾待子

    中國古代,女性的地位從來可憐。當陽長,劉備兵敗,趙雲於亂軍中懷抱劉阿斗歸來,成為千古傳奇。但拋妻棄子、奪路南逃的劉備,卻甚少受指責。到後來陳壽寫《三國...

讀者雜誌最新點閱排行

  • 1

    《儒林外史》是一部非常下飯的書

    我第一次接觸《儒林外史》,是在初中三年級。寒假,大雪封村,我把老師布置的寒假作業寫完了,也把從學校裡訂的《中學生閱讀》看完了,百無聊賴,到處借書。我有...

    點閱:1990
  • 2

    扉與鏡

    有人說心像門,所以叫作「心扉」;有人說心像鏡,所以叫「明鏡台」。誰能把門打開,把鏡拭亮,無遮無掩,不留幽暗,他就是一個追求心地光明的正人君子。宋太祖就...

    點閱:327
  • 3

    不多看一眼

    12歲時,王守仁正式就讀私塾。去私塾時,要經過一條熱鬧的大街,街尾處有一家每天都擠滿了人的小賭坊。見此,王守仁向同伴提議換一條路走。「他們賭他們的,我們...

    點閱:267
  • 4

    時間的味道

    肉得吃新鮮的,這似乎算是常識。《水滸傳》裡吳用去石碣村見「三阮」,阮小七問酒家有啥好吃的,答曰:「新宰得一頭黃牛,花糕也似好肥肉。」阮小二高興,道:「...

    點閱:212
  • 5

    沒有娘的巨匠

    在李奧納多‧達文西面前,你還玩什麼技巧?李奧納多‧達文西是人們心目中最完美的「概念」,是最「人」的人。他是自有繪畫以來毫無疑問的全世界「第一好」的畫家,...

    點閱:201

前期回顧