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日本鐵路便當學問大:便當裡的故事
日本鐵路便當學問大:便當裡的故事

半年前,接到總編輯的電話,告訴我上一本《跳上新幹線這樣玩日本才對》這本鐵道便當的書已經隔了5年了,和我聊了一下。

「你還有在吃鐵道便當嗎?」

「當然,那好像是一種被制約的行為,只要去日本搭火車就忍不住先去買個便當再上車。」

「那你想出增修版嗎?我們幫你把這幾年覺得還不錯的便當再加上去?」

「我的確還想出鐵道便當書,但是我想出全新的一本,把我這幾年的感受再加上去,還有我從鐵道便當中學習到的日本文化。」

就這樣,感謝出版社給了我這個機會用鐵道便當說故事給各位聽。也許愛上鐵道便當的起點是電視上《黃金傳說》介紹的那些美味,但是當你真正學習著了解鐵道便當之後,更會無法自拔地著迷於它背後那豐富的故事。

有人問我,日本你去不膩嗎?

怎麼會呢。就像初識一個帥哥,第一眼自然是被外型吸引,接下來藉著一次次的約會,一次次的對談,了解他的過去想法以及對事情的觀點,當你愈了解,也許開始感覺不適合,但如果這些了解只讓你愈發被吸引之後,你會發現和這人就算只是樹下喝杯茶,滿足度也能超越山珍海味。

這就是我心目中的日本。當你經歷過瘋狂購物,掃過各大景點之後,會發現靜下心來體驗日本各個細節和明白後面他們的心意是多有趣的收穫。

很感謝在5年後的今天讓我有機會再次為鐵道便當書寫序,從一開始注意力放在便當的品嘗紀錄,到這次能把這10年來對日本的學習以及體會到的小故事們放在書中,希望提供各位另外一個看日本的角度,以及用心接收那些便當製造者想要透過便當傳達給我們的訊息。

希望你能從這本書感受到我的心意,有如我從一個個鐵道便當中所接收到滿滿的心意一樣。

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  • 日本鐵路便當學問大:便當裡的故事 2020-01-03
關鍵字: 便當鐵道日本心意學習
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