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大人們的餐桌‧中華篇

大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事
大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事

!刀光劍影、碗筷齊飛!

從飲食側寫人物,從餐桌探看布局

一部從食物點評政治人物風格與時事喻意的趣味之書

蔣介石做的炒飯到底好不好吃?蔡英文在廚房的偶像,究竟是誰?

周恩來與鄧小平聯手在巴黎開豆腐店?

五張國宴菜單反映台灣政治轉型軌跡?

本書細數影響中華圈社會與歷史的政治人物們不為人知的飲食軼事,擺脫了大人物們檯面上形象的刻板描繪,藉由餐桌上的飲食生活習慣,勾勒出眾所陌生的人物個性;而留名歷史的宴席與峰會,更透露出溢於言表的幕後內情與弦外之音。

第一篇:民國初期的政治人物們

宋家三姊妹如何在餐桌上影響了民國的命運,而宋靄齡擺的「乳鴿奪夫宴」,如何黯然逼退陳潔如?蔣介石炒的蛋炒飯有誰吃過?

第二篇:台灣的政治人物們

李登輝、蔡英文、馬英九……台灣的政治人物們,在飲食上又有何不為人知的故事?

第三篇:中國的政治人物們

胡錦濤和溫家寶的「餃子政治」與習近平的「包子政治」,餃子和包子,各自的玄機奧妙在哪裡?

第四篇:留名歷史的宴席與峰會

五張國宴菜單反映台灣政治轉型軌跡?大人們交手的場合、牽動歷史的峰會,從宴席菜單上讀出意在言外的政治布局,為熱烈的世紀會面增添檯面下隱約騷動的解讀趣味。

第五篇:古今多少事 都在飯店中

太平館、馬祥興、西湖國賓館、圓山大飯店。撼動政局的領袖們在這裡出入,這些餐廳與飯店見證了華人政治史的關鍵時刻。

!專文推薦!

梁文道│傳媒人

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金哲毅(金老ㄕ)│「故事:寫給所有人的歷史」專欄作家

胡川安│國立中央大學中文系助理教授

涂豐恩│「故事」網站創辦人

陳嘉行(焦糖)│知性藝人

面對面,與大人物們一起吃頓飯

乾隆、慈禧、汪精衛、袁世凱、孫中山、宋慶齡、宋靄齡、宋美齡、蔣介石、蔣經國

李登輝、陳水扁、馬英九、蔡英文、韓國瑜

毛澤東、周恩來、鄧小平、毛岸英、胡錦濤、溫家寶、習近平

目錄

推薦序―梁文道

第一篇:民國初期的政治人物們

第一章   乾隆、慈禧愛火鍋

第二章   汪精衛:穿越高牆的雞蛋與愛情

第三章   「民國第一宴」吃西餐

第四章   國父只愛豆腐青菜

第五章   國母饋贈杏仁糖

第六章   國母的食譜外交

第七章   國母與大閘蟹的恩怨情仇

第八章   宋靄齡擺的「乳鴿奪夫宴」

第九章   蔣介石吃雞不見雞

第十章   蔣介石喝白開水也喝可樂

第十一章  宋美齡的餐桌內外交

第十二章  宋美齡愛美愛養生

第十三章  美齡官:宮花寂寞紅

第十四章  蔣經國品性隨和儉樸為何卻因吃飯鬧脾氣?

第二篇:台灣的政治人物們

第十五章  李登輝的鮑魚風波

第十六章  令陳水扁「沒齒難忘」的虱目魚

第十七章  馬英九至愛紅豆餅

第十八章  小英大廚

第十九章  韓國瑜的滷肉飯與礦泉水

第三篇:中國的政治人物們

第二十章  毛澤東的辣椒政治偉論

第二十一章 毛澤東農民之子愛肥肉

第二十二章 周恩來和鄧小平曾經一起賣過豆腐?

第二十三章 周恩來的餐桌上之和善

第二十四章 毛岸英之死:蛋炒飯改變了共和國命運?

第二十五章 胡錦濤和溫家寶的「餃子政治」

第二十六章 習近平上任之初的「包子政治」

第二十七章 小食外交:習近平的炸魚薯條與mojito

第四篇:留名歷史的宴席與峰會

第二十八章 五張國宴菜單反映台灣政治轉型軌跡

第二十九章 馬習宴席上的唇槍舌劍

第三十章  馬習宴席上的酒裡文章

第三十一章 中國國宴前世今生:從「開國第一宴」到「三菜一湯」

第三十二章 烤鴨外交

第三十三章 美國第一夫人為何讓烤鴨店懊惱?

第三十四章 款待尼克森的世紀國宴

第三十五章 香港前途談判期間的餐桌風雲

第三十六章 香港政府宴會筵席吃些甚麼?

第五篇:古今多少事 都在飯店中

第三十七章 風雲際會太平館:周恩來在這裡擺囍宴

第三十八章 馬祥興:漢奸至愛美人肝

第三十九章 西湖國賓館:中美在這裡破冰

第四十章  圓山大飯店:見證崢嶸歲月

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  • 大人們的餐桌‧中華篇 2020-01-14
關鍵字: 政治人物政治人物歷史餐桌
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