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幸福廚房-葡汁焗四蔬

幸福廚房-葡汁焗四蔬

食材馬鈴薯 600公克新鮮香菇 6朵紅蘿蔔 半條花椰菜 半朵杏鮑菇 3根調味料白醬 400公克鹽 1小匙糖 1大匙咖哩粉 2大匙起司絲 130公克義大利式綜合香料 1小匙黑胡椒粒 1/2小匙步驟1 將馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇及杏鮑菇切塊。花椰菜切小朵汆燙備用。2 杏鮑菇及香茹用少許油煸過,撒上鹽及黑胡椒粒, 盛出備用。3 鍋中加少油炒香咖哩粉。4 將馬鈴薯、紅蘿蔔加入鍋中拌勻,加水至蓋過材料煮10分鐘。5 加入白醬、糖、鹽調勻,再放入香菇及杏鮑菇拌勻。6 將煮好的...

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  • 幸福廚房-繡球湯

    食材板豆腐 1塊生香菇 8朵玉米筍 100公克紅蘿蔔 100公克素肉漿 1碗荸薺 半碗髮菜 20公克甜豆 半碗調味料太白粉 2大匙鹽 1小匙胡椒粉 1小匙香油 1大匙步驟1 髮菜...

  • 幸福廚房-內容作者簡介

    這是一本有生命厚度的美食故事書,也是嚴謹精緻的素食料理工具書,邀請您一起来,用「心」與美食探戈,跳脫傳統食譜的格局。《幸福廚房》處處可見佛法禪悅的生活...

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    不該被輸贏所控制

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