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微波瘦身常備菜-鴻喜菇醃豬肉

微波瘦身常備菜-鴻喜菇醃豬肉

冷藏4~5日 (可冷凍)微波時若肉的份量過多,容易全部黏成一團。將份量分半,中間穿插其他食材,如此微波後肉質才會軟嫩。食材(2人份)豬肉薄片⋯⋯200g鴻喜菇(分小朵)⋯⋯1袋A:芝麻油⋯⋯2小匙鹽巴、胡椒、薑粉⋯⋯各少許B:蔥(切粗末)⋯⋯½株炒白芝麻⋯⋯2大匙醋、醬油、味醂⋯⋯各1大匙芝麻油⋯⋯1小匙做法1 先將A倒入豬肉薄片中攪拌均勻。2 把步驟1一半的份量鋪到耐熱容器底部,疊上鴻喜菇,接著再將剩下的肉蓋到最上方。用保鮮膜稍微包覆後微波加熱4分鐘。3 ...

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  • 微波瘦身常備菜-咖哩醃漬雞肉

    冷藏4~5日使用咖哩與優格這對黃金拍檔來醃漬,可作為沙拉的小菜。食材(2人份)雞腿肉(油炸用)⋯⋯200g洋蔥(切薄片)⋯⋯¼顆紅蘿蔔(切絲)⋯⋯⅓條A:原味優格(無...

  • 微波瘦身常備菜-檸檬蒸雞肉

    冷藏4~5日 (可冷凍)飄著檸檬香氣與清爽感的夏日瘦身常備菜,請冷藏至冰冰涼涼之後再享用。食材(2人份)雞胸肉(切片)⋯⋯200g檸檬⋯⋯1顆鹽巴、胡椒⋯⋯各少許A:醋...

  • 微波瘦身常備菜-綠花椰菜煎蛋

    冷藏3~4日 (可冷凍)其實蛋類料理也是微波爐的得意領域,加入綠花椰菜更提高營養價值。食材(2人份)綠花椰菜(分小朵後再細切)⋯⋯⅓株雞蛋⋯⋯3顆A:  芝麻油⋯⋯1...

  • 微波瘦身常備菜-油蒸綠花椰菜與洋蔥

    冷藏3~4日 (可冷凍)雖是簡單的料理,但靠著微波爐的技巧就能提升美味。推薦搭配沙拉或是肉類料理享用。食材(2人份)綠花椰菜(分小朵)⋯⋯½株洋蔥(切成瓣狀)⋯...

  • 微波瘦身常備菜

    52 歲時,從73 公斤減重至47 公斤!沒有任何復胖跡象,堂堂邁入第五年!瘦身常備菜能帶著你恢復正常體重。無論是誰都適合吃!在52 歲那一年,我減重了26 公斤,...

  • 微波瘦身常備菜-內容作者簡介

    主婦最愛的常備菜作家!史上最簡單的常備菜食譜!不用洗一堆碗盤鍋具、不需要在廚房忙得滿頭大汗更不用用火,只要按下微波爐!就能輕鬆吃到減醣美味,吃回好身材...

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    推薦序―梁文道 傳媒人

    我通常不會去一家以政治人物曾經光顧而聞名的餐廳,因為我真的愛吃。還記得「慶豐包子」嗎?這家因為習近平而聞名全中國的連鎖小店,只要試過一次,你就會明白我...

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    中國人喜歡吃豆腐,而且不像米飯麵食,並無地域上南北之分。 國父孫中山便對豆腐推崇備至。其實不單止國父,就連中共開國元勳如周恩來與鄧小平,都一樣與豆腐曾...

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    第二十八章 五張國宴菜單反映台灣政治轉型軌跡

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    馬英九至愛紅豆餅

    比起李登輝吃盡山珍海錯,馬英九對吃真的沒有甚麼要求,且吃得十分簡單清淡,據傳原因是為了保持身材。在馬卸任總統前夕,其幕僚便向外透露,八年總統任內,中午...

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