中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

生活風格

王明勇健康好煮義-椰奶石榴冰

王明勇健康好煮義-椰奶石榴冰

紅通通的椰奶石榴冰是許多人到泰式餐廳必點的經典甜點,不過其中的石榴多 半添加色素,形成紅豔效果,有健康的疑慮。我使用了荸薺或涼薯(豆薯)以及 甜菜根汁去形成相同的口感與顏色。泰國當地很常使用的樹薯,也可用樹薯粉 或玉米粉取代。另外這道甜點的香氣來源便是斑蘭葉(七葉蘭),它有特殊的芋 頭香味,可以在東南亞商店買到,或是乾脆到花市買回家自己種,新鮮又安 全,我自己在家便種了斑蘭葉,使用上相當方便!材料 椰奶……500公克 荸薺或涼薯(豆...

文章

  • 王明勇健康好煮義-手作好油美乃滋

    美乃滋是很多料理中常見的食材,它的口感順滑,小朋友也很喜歡,市售的美 式早餐店幾乎都看得到它的蹤影。如果不算添加物的話,一般美乃滋的材料有 大豆油、糖、...

  • 王明勇健康好煮義-五味蔬果嫩里肌

    這道用到多樣蔬果的料理,醬料可不是一般的五味醬,而是酸甜可口、高單位 維生素的蔬果醬,可以為身體補充到維生素B與C。裡頭用到的綠豆芽可以自己 在家種,除了...

  • 王明勇健康好煮義-內容作者簡介

    ●膳食纖維與鈣質豐富的海鮮巧達蔬菜湯,孩子吃得開心又營養!●改良版堅果糙米香擂茶,除了喝茶,也喝進全食物的營養素!●五味蔬果嫩里肌有滿滿的維生素C及茄紅素...

生活風格最新點閱排行

  • 1

    十二星座年度運勢

    以下內容節錄自《2020占星手帳》,欲知完整內文請見書籍。牡羊座──忍辱負重,邁向目標一向熱情奔放的牡羊,今年明顯感受到了巨大的壓力吧。整個人綁手綁腳、施展...

    點閱:15
  • 2

    媽抖──91歲的台灣第一潮嬤林莊月里

    ★作者簡介:林莊月里(月月)台灣第一潮嬤,Instagram 十萬粉絲,九○後(九十歲後)首席媽抖。一九二九年一月六日出生於苗栗竹南,五十歲後北漂,至此定居於天龍...

    點閱:10
  • 3

    2020占星手帳

    內容簡介 超扎實!一本收錄20年資歷專業占星師Amanda的精準星象判讀超過400筆實用占星情報全收錄公開50餘篇精彩星座運勢分析十二星座全年對應!了解自己,更...

    點閱:9
  • 4

    開場:來人世間這一趟,就是來玩的!

    我是月月,是IG、FB、媒體和廣告中的月光仙子!過去你們從IG和FB看到我跟孫子一起探索潮牌的穿搭日記,日記中我將舊衣服跟潮牌混搭,不管是Supreme、BAPE、Conve...

    點閱:6
  • 5

    解構愛情:性愛、婚姻與外遇的自然史

    內容簡介 我們為何戀愛,又為何分離?TED千萬流量人氣愛情科學專家海倫‧費雪帶你了解戀愛的演化與科學◎歐美交友網站龍頭Match.com首席科學顧問剖析愛情經典之作...

    點閱:6

前期回顧