中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

生活風格

番茄炒白花菜

番茄炒白花菜

現時的青菜,已無時令之分,除了特殊種類之外,幾乎全年都有得買,也或許,進口調度外帶冷藏技術的提升,造福了百姓眾口。秋風起,寒氣長,又到了白花菜的生產期,尤其是農曆年前後,一顆顆又大又美的白花菜,躺在超市的貨架上,我始終擋不住那股誘惑,老要往家搬,也總是引來老婆的白眼,指著冰箱裡尚未動用,卻有些發黃的白花菜,徒呼負負。番茄亦然。有時,番茄貴得離譜,每每多看兩眼,伸不出手;繞了一圈後,腳步卻還是被牽引著,再次回到番茄面前...

文章

  • 畫筆下的思念與感謝

    藤井克之,六十四歲,日本新潟人,畫家。藤井有位女兒,自小便有才氣,開朗活潑,極為討喜,藤井給她取名為小百合,期待女兒能像女星吉永小百合一樣,既聰慧又美...

  • 《發現人生好風景:擁抱今天的理由,留心就會看見》

    【作者簡介】 張光斗祖籍安徽滁縣,父親是老兵。1953年出生在臺灣彰化縣北斗鎮的一個平日的清晨;父親不期待他能光中、光華,只要把小小的北斗鎮照亮即可,故名...

生活風格最新點閱排行

  • 1

    日本鐵路便當學問大:便當裡的故事

    便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的?從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁...

  • 2

    將滿滿心意傳遞給每一個你

    半年前,接到總編輯的電話,告訴我上一本《跳上新幹線這樣玩日本才對》這本鐵道便當的書已經隔了5年了,和我聊了一下。「你還有在吃鐵道便當嗎?」「當然,那好...

  • 3

    近江牛便當 近江牛ステーキ重 如置身頂級牛排館的肉質

    講到日本和牛,絕大多數的人腦海中跳出的首先是神戶牛,再來就是松阪牛吧,但是你知道誰才是日本歷史最悠久的和牛嗎?就 是這同樣名列3 大和牛之一的近江牛。...

  • 4

    元祖螃蟹壽司便當 元祖 かに寿し 蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

    吃完福井的螃蟹便當,鳥取也不甘示弱地表示:「我們才是第一個推出螃蟹的!」 鳥取是紅礎蟹的最大產地,這款便當自1952年開始銷售,原本是冬季限定便當;後...

  • 5

    大人們的餐桌‧中華篇

    !刀光劍影、碗筷齊飛!從飲食側寫人物,從餐桌探看布局一部從食物點評政治人物風格與時事喻意的趣味之書蔣介石做的炒飯到底好不好吃?蔡英文在廚房的偶像,究竟...

前期回顧