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元祖螃蟹壽司便當  元祖 かに寿し 蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

元祖螃蟹壽司便當 元祖 かに寿し 蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

吃完福井的螃蟹便當,鳥取也不甘示弱地表示:「我們才是第一個推出螃蟹的!」 鳥取是紅礎蟹的最大產地,這款便當自1952年開始銷售,原本是冬季限定便當;後來研發出夏季也能保鮮的技術,成為第一個全年皆能銷售的蟹肉壽司便當,一賣超過50年。 醋飯上鋪滿稍微汆燙過的蟹肉絲,加上蛋皮絲以及整條蟹腿肉,讓喜愛螃蟹的人從第一口到最後一口都能有蟹肉做伴。 除了蟹肉保鮮的努力,在包裝上也能見到不少巧思。八角形的外盒是仿照螃蟹殼的形狀,...

文章

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    !刀光劍影、碗筷齊飛!從飲食側寫人物,從餐桌探看布局一部從食物點評政治人物風格與時事喻意的趣味之書蔣介石做的炒飯到底好不好吃?蔡英文在廚房的偶像,究竟...

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