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元祖螃蟹壽司便當  元祖 かに寿し 蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

元祖螃蟹壽司便當 元祖 かに寿し 蘊含滿滿心意的特色紅礎蟹

吃完福井的螃蟹便當,鳥取也不甘示弱地表示:「我們才是第一個推出螃蟹的!」 鳥取是紅礎蟹的最大產地,這款便當自1952年開始銷售,原本是冬季限定便當;後來研發出夏季也能保鮮的技術,成為第一個全年皆能銷售的蟹肉壽司便當,一賣超過50年。 醋飯上鋪滿稍微汆燙過的蟹肉絲,加上蛋皮絲以及整條蟹腿肉,讓喜愛螃蟹的人從第一口到最後一口都能有蟹肉做伴。 除了蟹肉保鮮的努力,在包裝上也能見到不少巧思。八角形的外盒是仿照螃蟹殼的形狀,...

文章

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    講到日本和牛,絕大多數的人腦海中跳出的首先是神戶牛,再來就是松阪牛吧,但是你知道誰才是日本歷史最悠久的和牛嗎?就 是這同樣名列3 大和牛之一的近江牛。...

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    半年前,接到總編輯的電話,告訴我上一本《跳上新幹線這樣玩日本才對》這本鐵道便當的書已經隔了5年了,和我聊了一下。「你還有在吃鐵道便當嗎?」「當然,那好...

  • 日本鐵路便當學問大:便當裡的故事

    便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的?從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁...

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    沒有不好的聲音,只有錯用的聲音!

    早在2002年,我跟周老師就已經開啟了「聲音」上的合作。當時我公司的業務,是提供兩岸三地的電信公司各種行動語音加值服務。這些語音加值服務,不管內容是知性、...

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    不是做母親的歇斯底里。一整天都得跟孩子纏鬥,不分男女都會變得歇斯底里。

    話說,我有蠻多朋友表示「不喜歡母親歇斯底里的個性」。時常聽聞「 做母親的就是聽不進他人的意見」 、「 女性很容易情緒化」 等意見……但是面對同樣的情況,男人...

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    招募人才:找到好員工

    希臘哲學家Galen說:「聲音是一個人靈魂的反射鏡。」外貌可以靠髮型、化妝、穿著打扮,甚至減肥、整形來改變,但聲音卻很難偽裝。大部分的人沒有接受過聲音的專...

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    愛是美好的選擇

    貓可以全心專注在一個實體的地點,同時把靈魂帶到其他遙遠的地方。在愛的實相中,距離並不存在。有一隻叫做無名大貓的傢伙,他為了讓我學習,經常出現在空靈中,...

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