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咖啡飄香 綠竹筍健康

台北吃不膩

常有人問我,該怎麼吃才能減肥?我的標準答案是「少吃多動,自然減重」。可是大家看我的身材就知道,我並沒有身體力行。

因為,台北的美食太好吃,我樣樣都愛。

舉個例,以前在環保署上班,附近有家饅頭店,這家的饅頭綿密又有嚼勁,我天天中午吃白饅頭配白開水,百吃不膩。

愛吃的我,當上市長,當然卯足全力推銷台北美食。

從年頭到年尾,年貨大街的南北貨蜜餞糖果、鳳梨酥節、竹筍節、牛肉麵節、米食節、烘焙節、咖啡文化節,不同的美食不斷向大家招手,不但台北人著迷,越來越多國際觀光客也慕名而來。

台北美食,有擋不住的魅力,你要不要試試?

咖啡飄香 綠竹筍健康

說台北是一座咖啡城市,許多人或許會不以為然,台北有產咖啡嗎?

不說不知道,台北市的咖啡飲用人口為全台之冠,大街小巷都能見到各具特色的咖啡小店,咖啡館的密度獨步全台;台北市政府還年年舉辦咖啡文化節,咖啡菁英講座、咖啡掛耳包評審會及咖啡嘉年華,一連熱鬧一個月;如今連《今日美國報》旅遊版評選全球十大最佳品嘗咖啡的城市,台北市也名列其中。不產咖啡卻愛喝咖啡,咖啡已經成為台北的城市特色,許多觀光客都喜愛造訪台北別具人文特色的咖啡小店。一杯咖啡,串聯起台北藝術、人文、族群、世代,讓西方的咖啡文化為台北增添時尚潮流的都會風貌。

跟咖啡對比的,是百分百本土的竹筍節。

咖啡飄香 綠竹筍健康

木柵是台北市最大的綠竹筍產區,每年五月是上市的季節,一年一度的綠竹筍評比大賽與綠竹筍千人風味餐是年度盛事,活動中百家筍農競技盛況、農特產品展售、創意筍餐推廣及藝文團體表演,木柵的綠竹筍不只鮮 甜又低卡路里,還富含纖維、礦物質與維他命,是最好的健康食品伴手禮。

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  • 臺北畫刊 2014-11-18
關鍵字: 咖啡台北綠竹筍美食台北市
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