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南門市場+中正紀念堂∕台北城中美味吃透透

南門市場1樓販賣各項南北貨、年菜及臘肉火腿,每逢節日總是擠滿採買人潮。(高讚賢攝)
南門市場1樓販賣各項南北貨、年菜及臘肉火腿,每逢節日總是擠滿採買人潮。(高讚賢攝)

美食,已經成為台北最美的另類風景,視網膜上的倒影,刺激著食欲,緊接著的味蕾享受,讓人深深沉浸、深深陶醉,可說是台北人小確幸的終極版本。有些美食甚至在國際上闖出名號,舉凡小籠包、芒果冰、牛肉麵等,皆是台灣觀光的行銷利器。而在中正、大安區,不乏外國觀光客趨之若鶩的名店,選一天,把肚子空下來,徹底把這區的美食好好品嘗一遍吧。

南門市場─中華料理的寶藏庫

南門市場1樓販賣的各項南北貨、年菜、臘肉火腿以及熟食,一家比一家有名,讓此地每逢春節、端午節、中秋節等三大節日,就被人潮擠得水泄不通,人聲喧譁加上燈光照映,讓這兒的食物彷彿鍍上一層金粉,光芒四射到讓人想全部掃回家。

「萬有全手工金華火腿」攤位上隻隻疊起的整條後腿肉,讓人看了口水直流。(高讚賢攝)
「萬有全手工金華火腿」攤位上隻隻疊起的整條後腿肉,讓人看了口水直流。(高讚賢攝)

一走進南門市場,就立刻被「萬有全手工金華火腿」攤位上隻隻疊起的整條後腿肉奪去目光,讚嘆之餘,也開始想買點什麼回家孝敬一下長輩,讓他們用舌尖重新回味那腦海中的美食記憶。幾番思量後,最後決定帶煲湯用的金華火腿塊,讓湯頭增添風味。目前萬有全也有真空包裝與宅配到府服務,讓不少身在遠方的饕客也能解解饞。

位在南門市場1樓中央的「快車肉乾」,遠看就像一間七彩繽紛的糖果屋,賣的卻是最傳統的台灣零嘴,尤其是那厚度只有0.01公分的薄脆肉紙,薄可透光,爽脆香酥,鹹甜滋味卻不膩人,是外國遊客見證台灣好滋味的代表之一。

「大連食品行」是南北貨和家鄉料理的尋寶地。(高讚賢攝)
「大連食品行」是南北貨和家鄉料理的尋寶地。(高讚賢攝)

名聞遐邇的「大連食品行」,是南北貨和家鄉料理的尋寶地,我們一行人一走近,就被滿坑滿谷、琳琅滿目的蜜餞絆住了腳步,熱情的老闆還不斷地掏出試吃品,像是紅心芭樂乾、無糖愛文芒果乾、炭烤鳳梨乾、大湖草莓乾、柚子乾等,讓人捨不得離開。老闆自豪地說,平時除了會隨著顧客的喜好調整口味、推陳出新外,現在食品研發時也兼顧健康養身,讓顧客能吃得開心又安心。

「億長御坊」號稱天下第一攤,不論是炸的、滷的、炒的、蒸的、涼拌的,每一道菜都是小時候爺爺奶奶家餐桌上常見的菜色,道道勾勒著回憶,道道都想品嘗。「億長御坊」的老闆表示,雖然這邊賣的都是可立即品嘗的現成熟食,但還是有不少觀光客聞香而來,將食物帶回飯店好好品味。

中正紀念堂附近 隱藏版小籠包名店

從南門市場走出,穿過羅斯福路,就可以抵達台北知名地標─中正紀念堂。中正紀念堂位於台北市中心,造型仿北京天壇之頂、埃及金字塔之體,高聳威嚴;園區左右則分別是國家戲劇院與國家音樂廳,古色古香的中國宮殿式建築,莊嚴宏偉,是國內外旅客必訪之地。 除了特殊的建築,中正紀念堂周邊的美食也深具魅力。台灣小籠包的國際知名度不是蓋的,平日中午造訪一趟位於永康街的鼎泰豐就知道其火紅的程度,但小籠包可不只是鼎泰豐有名,中正紀念堂旁、杭州南路上的「杭州小籠湯包」,也是不少遊客指定造訪的店家,湯汁濃郁的小籠湯包、金黃酥脆的三鮮鍋貼、晶瑩飽滿的蝦仁燒賣等,都是必點菜色。

「杭州小籠湯包」的小籠湯包、三鮮鍋貼、蝦仁燒賣,是必點菜色。(高讚賢攝)
「杭州小籠湯包」的小籠湯包、三鮮鍋貼、蝦仁燒賣,是必點菜色。(高讚賢攝)

除了杭州小籠湯包外,旁邊巷弄中還有另一家名店「盛園絲瓜小籠湯包」,總是高朋滿座,同行友人大推其招牌餐點絲瓜小籠湯包,翠綠滑嫩的絲瓜搭配薄薄的外皮,一口咬下,鮮甜的湯汁溢出,令人一口接一口,是停不下來的美味。 想知道大安、中正區還有什麼令人食指大動的特色美食,請持續鎖定3月號《台北畫刊》。

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  • 臺北畫刊 2016-03-22
關鍵字: 中正南門市場美食市場南門
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