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暖胃年菜 澎派吃通海

暖胃年菜 澎派吃通海

很多婆婆媽媽一想到準備年菜就頭大。可不是,無論年夜飯還是初二回娘家,親朋好友在過年期間團聚磕牙兼打牙祭,都是一定要的。只是親自下廚固然感人,但到外頭吃或乾脆外帶年菜,卻也是忙碌臺北人少點勞務負擔、多點餘裕心情過節的選擇。自詡「美食激進份子」的徐天麟特別推薦麗珠、茂園、北平都一處三家老字號,招牌年菜各有講究,從象徵起家的雞、色澤喜氣的蝦、圓潤富貴的豬腳、獅子頭到好料滿盈的燉菜、鍋物都有,要你吃香喝辣、暖胃暖心,一整年心...

第201401期文章

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    老去又逢新歲月,春來更有好花枝。告別華人傳統中相對不討喜的小龍年,時序來到一月,我們終於可以準備昂首跨入印象中雄赳赳、氣昂昂的威武馬年。駿馬奔騰來報喜...

  • 來臺北過好年 盡賞燈節趣

    來臺北玩!好買又好看!新的一年即將到來,不管年前還是年後,造訪臺北,都有最棒的活動等著你!新春購物享年味 年節前逛逛年貨商圈最能感受年味,像是盈耳的「...

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    出了火車站,黃先生走向YouBike租借站,捏捏車輪胎確認胎壓、調整坐墊高低後,跳上車子一路騎向公司。「步行大概20分鐘,但騎車省10分鐘。」黃先生說道。隨著You...

  • 在雲端自由飛翔――智慧管理讓臺北人自由

    漫步在繁華的臺北城,行色匆匆的人們,總是快步地前往下一站,因為擔心「時間不夠用!」許多臺北人不禁想著,如果能擁有哆啦A夢口袋裡的「任意門」多好,少了交...

  • 友善公車 使命必達

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    北投山中食、詠而歸

    放眼全世界,像台灣這樣,任何一個城市要上山下海車程不超過一小時者,鮮見之也,譬如現在咱們要來去北投了。臺灣的溫泉史要從北投說起,發現者咸認為平田源吾(...

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    Outdoor Weekend 給入門者的一堂露營課

    「因為露營,我發現自然環境能增強孩子們的領悟和感受力。」家庭露營部落客「爸趣外露」共同創辦人小白笑著說。一般人聽到露營,第一直覺往往是全副武裝開車遠行...

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    Hiking Day 登一座郊野與心上的高山

    「當你去山上創作,感受到的東西會不太一樣。」作家陳德政年輕時迷戀搖滾樂,過了30歲卻愛上了登山,他說rocker很適合爬山,因為同樣是要把種種困難輾壓過去。到...

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    台北牛排教科書 — 教父鄧有癸的40年觀察與心法

    在美食雲集的台北,卻有一間牛排館連續兩年奪得米其林一星的肯定,背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」鄧有癸。入行40多年,鄧有癸可說是見證了台北牛排一路的...

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