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傳統+歐風 飄散台北幸福香氣 台北限定!風味麵包學

傳統+歐風 飄散台北幸福香氣 台北限定!風味麵包學

台北是全台麵包店最密集的地區,從古早味的台式麵包,到現代時尚的歐式麵包,都牽動著令人回味無窮的記憶與故事,咀嚼出專屬於台北麵包的幸福滋味。台式麵包 兒時滋味記得童年住家巷口的那家麵包店,經過時總被濃郁的香氣吸引,嚷著要媽媽買回家,這令人難忘的古早味,不只是單純的味蕾感受,也在品味著兒時的點點滴滴,這正是傳統台式麵包歷久不衰的原因。台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示,台式麵包已有7、80年歷史,菠蘿、紅豆、蔥花與肉鬆麵...

第201605期文章

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    曾獲設計界奧斯卡獎─德國iF產品設計大獎、台灣金點設計獎等殊榮的阿美族設計師阿瑪亞‧賽斐格(Amaya Sayfik),日前邀集國際技能競賽金牌獎得主森平房、花藝創作...

  • 初夏台北醬好玩!FUN商圈 逛旅展

    夏天到了該去哪玩?既不必煩惱天氣太熱、更不用擔心路況不佳,自然是集時尚、美食、旅遊、休閒、科技等多元主題大成的商圈和旅展,榮膺夏日最夯玩點囉!與商圈息...

  • 結合自救、互助與公援 土壤液化不可怕 解決策略報你知

    土壤液化並不是新話題,也不是某些地區特有的現象,早在多年前美國舊金山大地震,到近期的日本311大地震、紐西蘭基督城地震,都因強震而引發土壤液化災害。而美...

  • 耕耘可食地景 打造田園城市

    你能想像在人口密集的都會區,也能過著與自然為伍、綠意盎然的田園生活嗎?其實在我們的居住生活周圍,像是自家庭院、陽台、頂樓、街巷角落、荒廢空屋、停車場、...

  • 自己吃的菜自己種 全球城市農場熱

    愛因斯坦曾說:「如果蜜蜂從地表上消失,人類活不過4年。」因為多數蔬菜和水果都仰賴蜜蜂授粉才能存活,蜜蜂滅絕將為人類帶來浩劫,不少大城市因此陸續發起護蜂...

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    歡度團圓佳節 正月十五慶元宵

    農曆正月十五日元宵節,又有「小過年」之稱。在一年中第一次月圓的這一天,家家戶戶張燈結綵,依循傳統習俗賞花燈、猜燈謎、吃元宵,好不熱鬧。談及元宵節的由來...

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    給你不一樣的燈節 城市夜光點亮街區

    隨著豬年的到來,台北也散發「豬光寶氣」的光芒,透過城西、城東不同的節慶活動,在夜間點亮璀璨光雕燈景,整座城市變得亮晶晶,旅人的心也跟著暖和起來。開閉幕...

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    盡覽絕美景觀橋 水岸光雕越夜越美

    夜晚的淡水河,粼粼水波映照著一座座光雕橋倒影,交織出迷人畫面。乘著藍色水路夜航或沿著河濱夜騎,眼前盡是璀璨光雕,不禁讚嘆台北河岸越夜越絕美。藍色水路夜...

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    浪漫走春賞花趣

    花季,總被描述成浪漫的時間記憶。有男神歌手唱著:「你把微笑都給了我的春天,要我記住你的臉,當我的寂寞停靠在你的雙手,花季是希望的容顏。」在一年初始的春...

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    傳承皮革溫度──葉明福皮革創作工房

    皮革的應用,大至家具,小到收納耳機的小皮片,每一個環節的些微差別,都有可能影響皮革最後產出的樣貌。早期台灣的皮革產業以代工為主,用機器車縫方式大量生產...

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