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傳統+歐風 飄散台北幸福香氣 台北限定!風味麵包學

傳統+歐風 飄散台北幸福香氣 台北限定!風味麵包學

台北是全台麵包店最密集的地區,從古早味的台式麵包,到現代時尚的歐式麵包,都牽動著令人回味無窮的記憶與故事,咀嚼出專屬於台北麵包的幸福滋味。台式麵包 兒時滋味記得童年住家巷口的那家麵包店,經過時總被濃郁的香氣吸引,嚷著要媽媽買回家,這令人難忘的古早味,不只是單純的味蕾感受,也在品味著兒時的點點滴滴,這正是傳統台式麵包歷久不衰的原因。台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示,台式麵包已有7、80年歷史,菠蘿、紅豆、蔥花與肉鬆麵...

第201605期文章

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    夏天到了該去哪玩?既不必煩惱天氣太熱、更不用擔心路況不佳,自然是集時尚、美食、旅遊、休閒、科技等多元主題大成的商圈和旅展,榮膺夏日最夯玩點囉!與商圈息...

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    土壤液化並不是新話題,也不是某些地區特有的現象,早在多年前美國舊金山大地震,到近期的日本311大地震、紐西蘭基督城地震,都因強震而引發土壤液化災害。而美...

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    由葉天倫執導的最新電視劇《雙城故事》,描述在大稻埕長大、一心嚮往到舊金山追愛的女孩念念,與從小在舊金山長大的台裔第二代Jo回台尋根的故事。劇集播出後,除...

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    創意入菜 吃素也能有滋有味

    一般大眾對於素食的觀感,不是單調無味,就是過於油膩,為突破既定印象,創意中菜與港式素食餐館,在烹調手法與食材搭配上屢屢創新,將少油少鹽列為第一考量,餐...

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    中草藥藏千年智慧 古香重生續寫新頁

    「走出店面、主動出擊,讓更多人認識中藥材,扭轉刻板印象、引入新活水。」「將傳統藥材透過包裝設計及體貼零售客需求,開拓新市場。」「店家再造改變的不只是店...

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    台北最潮蔬食尚 蔬食新風潮

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