中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

臺北畫刊

台北最潮蔬食尚 蔬食新風潮

台北最潮蔬食尚 蔬食新風潮

你知道嗎?近幾年來,台北的蔬食餐廳越來越多,甚至名列世界十大蔬食熱門城市,更吸引許多外國觀光客來台北旅遊;同時也有越來越多年輕人投入蔬食市場,將蔬食變得更年輕、更時尚!顛覆油膩刻板印象許多年輕世代開始關注蔬食議題,不只因重視健康與環保意識,更因為友善動物的念頭,而漸漸改變原本食肉的飲食習慣。「找蔬食Traveggo」是一對八年級情侶部落客,Yang與Hao本身是茹素者,為推廣蔬食,讓更多人知道吃素既健康又美味,便自己拍攝、剪輯影片...

第201811期文章

  • 蔬食異國味 茹素也可潮潮滴

    知名主廚侯布雄(Joél Robuchon)曾在2014年受訪時表示:「未來十年的料理潮流將會是素食。」在此銳不可當的全球飲食趨勢之下,台北市近年來,每一、兩個月就有...

  • 創意入菜 吃素也能有滋有味

    一般大眾對於素食的觀感,不是單調無味,就是過於油膩,為突破既定印象,創意中菜與港式素食餐館,在烹調手法與食材搭配上屢屢創新,將少油少鹽列為第一考量,餐...

  • 力推田園城市 城市農夫的先行者 黃大洲

    占地約26公頃的大安森林公園是台北市相當重要的綠色地標,正式對外開放至今24個年頭,說起這座森林公園,你會聯想到晨跑時被路人捕獲的野生周潤發?天團五月天的...

  • 台北神級好玩 紅到世界

    台北有多紅?不說不知道,說了嚇一跳!尤其台北許多國際性活動已經打響名號,吸引國內外民眾共襄盛舉,套一句現代流行語彙,就是「神級好玩,紅到世界」!到底有...

  • OB嚴選創辦人王蘭芳 西門町小吃憶童年

    王蘭芳15年前用3萬元創辦OB嚴選,在網路購物商城兼職做大尺碼服飾網拍,之後逐步將版圖拓展至全尺碼,如今設計、生產、銷售一條龍,穩坐國內電商女裝龍頭。家庭...

臺北畫刊最新點閱排行

  • 1

    山頂鳥創辦人李雲霓 舌尖上的親情

    山頂鳥創辦人李雲霓,自小在生意家庭長大,耳濡目染下,婚後不甘宅在家當主婦,她向當時在樹東成衣、負責外銷的堂哥批貨,在自家客廳賣起羽絨衣,因物美價廉,連...

  • 2

    老師傅手工打造個人品味

    在成衣產業尚未出現的年代,衣服多半在家中自製,衣服上雖沒有知名商標,卻是媽媽一針一線用愛心縫製而成;另外一種量身打造,則是由裁縫店師傅手工訂製,在當時...

  • 3

    200元有找 小資族暖暖泡湯趣

    寒冷的冬天來臨,不妨在年末來場放鬆身心靈的溫泉饗宴,在台北可前往北投和陽明山泡泡免費足湯,或是享受200元有找的平價溫泉,讓溫熱的泉水舒緩小資族平日的忙...

  • 4

    暖身暖心加溫感情 歲末年終火鍋歡聚

    每到冬天,火鍋就成為聚餐的首選,不管是中式、日式還是西式鍋物,用熱呼呼的鍋暖和身體,當作自己努力了一年的獎賞,也可與三五好友相約圍爐吃鍋,笑談今年發生...

  • 5

    愛好者來挖寶 手作材料店大集合

    想要手作卡片、裝飾手帳,但是不知道要去哪裡買適合的材料?除了大型連鎖書店,巷弄內的文具選品與特色專賣店的選擇更多元齊全,從紙張、設計小物到飾品配件一次...

前期回顧