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食鮮快遞 來自產地的地方食通信

食鮮快遞 來自產地的地方食通信

發源於日本,可看、可吃的食鮮限時批,除了將產地的一線情報快遞到消費者手中,更刺激了城鄉之間的聯繫,引發了一場跨越國界的食農革新運動。台北某幢挑高的民宅,楊璨如、魏曉恩、鄭雅珺、月足吉伸,還有正在線上的李宜倩,這一群國籍、職業、年齡各自座落在不同象限的人,遠道而來齊聚一堂,他們黏合在一起的理由,便是來自於日本的「食通信」。一份食材情報誌,同時附上一份當令食材,除了圖文並茂的產地情報與優質農友介紹,更將產地食鮮一同送到讀...

第201905期文章

  • 遊戲場革命 把遊戲權還給孩子

    為母則強。「我們的孩子激發了我們拿出專業,爭取遊戲權。」還我特色公園行動聯盟的媽媽們,透過社群網路動員、作簡報陳情、寫文章倡議,參與公部門整建公園遊戲...

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    我們與星星的距離 星空守護聯盟

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    從肅穆到狂飆 全民的總統府

    時光荏苒,2019年,總統府迎來百歲的生日。曾經它是台灣本島最高的建築物,至今它仍是不可動搖的政治權力中樞,它讓人屏息立正的氣息仍在,卻悄悄地多了一份可親...

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    告別,塑食年代 從產地到餐桌的減塑行動

    一直以為,社群媒體上廣傳的海漂塑膠垃圾的照片,只是極罕見的案例,直到親自站上海岸線,滿布的寶特瓶、塑膠袋,數量一次比一次還怵目驚心。這才讓人警惕,原來...

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    逐海浮光 為海敘事的水下攝影師

    天空中隱藏的祕密讓島嶼上空的風雲徘迴不去,山林的祕辛,交由草樹間穿梭的大小生命來一一敘說。每條魚的來去游蹤,譜寫島嶼海域的過往今昔。當海島居民可以訴說...

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    行遍尖石,用愛相伴 部落的神父南耀寧

    風靡全球、由比利時漫畫家艾爾吉所創作的連載漫畫《丁丁歷險記》,故事主角丁丁在世界各地經歷了無數冒險,勇敢對抗壞蛋追殺,拼湊線索、發掘匪徒的詭計等,是許...

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