中時電子報 書刊

優質豐富的新聞媒體

臺灣光華雜誌

菜市場裡的南向之路 跟著王瑞閔逛東協廣場

菜市場裡的南向之路 跟著王瑞閔逛東協廣場

既酸又辣、既鹹又甜,著迷於東南亞料理的滋味,但總是知其然卻不知其所以然,只曉得風味層層堆疊,卻線索隱約,感覺既熟悉卻陌生。熱帶植物的狂熱者、網路上暱稱「胖胖樹」的王瑞閔,深諳植物身世掌故的他,以蔬果、香草、香料作為引子,吸引我們認識一張餐桌上,台灣與東南亞千絲萬縷的牽連。想在川流人潮裡發現王瑞閔,實不困難,他的身材高人一等,還常穿花襯衫,腳踩皮鞋,即便在摩頂放踵的菜市依舊醒目。只見人高腿長的他一派怡然,專注地在什物雜...

第201911期文章

  • 找出在地的味道 台啤百年的突破

    台啤2019年推出「百年限量禮盒」,內裝的三瓶啤酒,商標形象鮮明,分別是畫著日本武士的百年復刻高砂啤酒;標示「復興中華、建設台灣」的60年復刻台灣啤酒;及印...

臺灣光華雜誌最新點閱排行

  • 1

    行遍尖石,用愛相伴 部落的神父南耀寧

    風靡全球、由比利時漫畫家艾爾吉所創作的連載漫畫《丁丁歷險記》,故事主角丁丁在世界各地經歷了無數冒險,勇敢對抗壞蛋追殺,拼湊線索、發掘匪徒的詭計等,是許...

    點閱:22
  • 2

    花蓮豐田人文景致 五味屋的共好旅行

    時值八月,花蓮豐田的五味屋種下一批意外降臨的洛神花。早在三月就已播種卻一直沒動靜,而土壤都被再利用移去種樹了;沒想到幾個月後卻在樹苗盆裡發了芽,那堅毅...

    點閱:14
  • 3

    度咕屋,Do Good Things 何俊賢的非典型教育現場

    早在真正踏進度咕屋以前,不曉得與它錯過了多少回。屹立淡金公路旁,車輛呼嘯而過的跳石海岸邊,那沙漠色、蟻穴外型的房子,分外惹人留心。它既非咖啡館,也非民...

    點閱:13
  • 4

    台灣創生前線 宜蘭斑.大山北月

    一處廢棄的魚塭、一座廢棄的小學,廿年後是什麼樣的景象?不管是沿海的漁村,或是深山的農村,若能拉高直售比例,發展六級產業,並且搭配時興的食育教育、產地小...

    點閱:12
  • 5

    找出在地的味道 台啤百年的突破

    台啤2019年推出「百年限量禮盒」,內裝的三瓶啤酒,商標形象鮮明,分別是畫著日本武士的百年復刻高砂啤酒;標示「復興中華、建設台灣」的60年復刻台灣啤酒;及印...

前期回顧